Куриная грудка в молоке

Белое мясо куриной грудки содержит большое количесто белка и других питательных веществ. Куриная грудка в молоке является диетическим блюдом. А готовить его очень просто. Требует минимум продуктов и сил. Имеет мягкий, нежный вкус.

Сложность

Автор

Елена Зыкина

Распечатать

В избранное

Куриная грудка в молоке

Ингредиенты для приготовления куриной грудки в молоке

Куриная грудка 1 шт
Молоко 1 литр
Соль и специи по вкусу

Основные ингредиенты

Курица, Молоко

Распечатать список

Не подходят продукты? Выбери похожий рецепт из других!

Инвентарь:

Кухонная плита, Кастрюля, Полотенце, Чайная ложка, Дуршлаг

Приготовление куриной грудки в молоке:

Шаг 1: кипятим молоко.

Берем кастрюлю выливаем туда нужное количество молока, солим примерно одной чайной ложкой, и доводим его до кипения.

Шаг 2: варим куриную грудку в молоке.

В кипящее молоко отправляем нашу грудку. Оно должно полностью закрыть мясо. И даем закипеть молоку вместо с курицей. Далее сбавляем температуру и держим на огне ещё 5-8 минут.

Шаг 3: готовим курицу.

Кастрюлю снимаем с плиты, плотно закрываем крышкой, укутываем её полотенцем. Так она должна находиться около 2 часов. Для того чтобы, куриная грудка полностью пропиталась и пропарилась. Достаем из полотенца кастрюлю и с помощью дуршлага сливаем молоко. Оно должно полностью стечь с мяса.

Шаг 4: подаем куриную грудку в молоке.

Куриную грудку нарезаем на порционные кусочки. Сверху можно украсить зеленью. Мясо такой грудки получается изумительно мягким. Подойдет к любому гарниру. А главное будет полезно детям. Приятного аппетита!