Курица, тушеная с овощами в микроволновке

Сложность:
Основные ингредиенты: Баклажан, Лук, Перец, Цуккини, Курица
2 порции
В избранное Распечатать

Если вы рассматриваете микроволновку исключительно как прибор для подогрева еды и приготовления горячих бутербродов, то очень зря. Например, курица, тушеная с овощами в микроволновке - это отличное повседневное блюдо. Благодаря такому способу приготовления, все томится в собственном соку и потому получается сочным и особенно вкусным.

Ингредиенты для приготовления курицы, тушеной с овощами в микроволновке:

  1. Филе куриное 1 штука
  2. Перец болгарский 1/2 штуки
  3. Цуккини 1/2 штуки
  4. Баклажан 1/2 штуки
  5. Лук репчатый 1–2 штуки (в зависимости от размера)
  6. Чеснок 3 зубчика
  7. Корень имбиря небольшой кусочек
  8. Соль 1/2 чайной ложки
  9. Паприка сладкая 1/2 чайной ложки
  10. Карри 1/2 чайной ложки
  11. Перец молотый 1/2 чайной ложки
  12. Помидор 1/2 штуки

Не подходят продукты? Выбери похожий рецепт из других!

Инвентарь:

Микроволновка, нож кухонный, доска разделочная, форма для запекания с крышкой, ложка столовая.

Приготовление курицы, тушеной с овощами в микроволновке:

Шаг 1: подготавливаем куриное филе.


Куриное филе как следует промойте, обсушите, нарежьте тонкими полосочками и сложите в тарелку. Посыпьте мясо специями, указанными в перечне ингредиентов. Перемешайте и оставьте в теплом месте на пару минут, буквально пока занимаетесь подготовкой овощей.

Шаг 2: подготавливаем овощи.


Все овощи промойте, очистите и нарежьте крупными кусочками. Сложите в одну тарелку, добавив так же очищенный и нарезанный тонкими ломтиками корень имбиря и поделенные ножом на несколько частей зубчики чеснока.
Добавьте к овощам одну столовую ложку растительного масла и перемешайте.

Шаг 3: тушим курицу с овощами в микроволновке.


Теперь положите к овощам куриное филе в специях и перемешайте. Если надо, то добавьте еще чуть больше специй.
Накройте форму с курицей и овощами крышкой и отправляйте все в микроволновку запекаться в два подхода по 15 минут каждый. Между подходами откройте крышку и перемешайте куриное мясо с овощами.

Спустя где-то пол часа у вас получится аппетитное рагу из курицы и овощей, тушеное в собственном соку. Все! Можно подавать готовое блюдо на стол.

Шаг 4: подаем курицу, тушеную с овощами в микроволновке.


Курица, тушеная с овощами в микроволновке, является отличным вариантом для обеда или ужина на каждый день. Пока она готовится, вы вполне можете успеть сварить на гарнир рис и соорудить какой-нибудь легкий салат, например, из тертой моркови с яблоками. Все вместе получится просто замечательным, питательным и сытным блюдом.
Приятного аппетита!

Советы к рецепту:

– Вы можете добавить к прочим овощам картофель, порезанный небольшими кусочками, тогда и гарнир готовить не придется.

Чтобы оставить комментарий, зарегистрируйтесь или авторизуйтесь.

Похожие рецепты

Другие рецепты категории

Показать ещё ↓