Курица с сыром в духовке
Курица с сыром в духовке - отличный способ внести разнообразие на ваш обыденный стол. Очень нравится такая курочка и детям из-за сливочно-сырного вкуса, и хозяйкам, следящим за своей фигурой. Да и кому не понравится блюдо, приготовленное из легкого куриного мяса, политого сметанным соусом.
Ингредиенты для приготовления курицы с сыром в духовке
- Куриное филе 600 грамм
- Сметана 250 грамм
- Чеснок 1 зубчик
- Соль 2 чайные ложки (или по вкусу)
- Перец черный молотый 1 чайная ложка
- Зелень петрушки свежая 25 грамм
- Сыр твердый 200 грамм
Приготовление курицы с сыром в духовке:
1 Подготавливаем филе.

Куриное филе сполосните прохладной водой. Если вы выбрали замороженное мясо, то нужно с вечера переложить его из морозилки в холодильник, чтобы оно оттаяло.
С помощью бумажных полотенец обсушите кусочки мяса, это позволит им лучше впитать аромат специй.
2 Подготавливаем сыр.

Весь предназначенный для этого блюда сыр поделите на три примерно равные части. Одну треть измельчите с помощью мелкой терки и переложите в отдельную миску, а оставшееся натрите на средней терке и так же отложите.
3 Подготавливаем укроп.

Зелень укропа промойте и встряхните, чтобы избавиться от лишней воды. Чистый укроп крупно порежьте.
4 Подготавливаем чеснок.

Зубчик чеснока очистите от шелухи и так же, как и одну треть сыра, натрите его на мелкой терке или измельчите с помощью специального пресса.
5 Готовим соус.

В подходящей по размеру, глубокой миске смешайте сметану, зелень укропа, соль, перец и чеснок. А затем добавьте к этой смеси натертый на мелкой терке сыр и хорошенько перемешайте.
6 Готовим курицу.

Куриное филе обмажьте в 1/2 всей смеси сметаны и приправ. Дайте мясу настояться в таком маринаде 10-15 минут. В это время подготовьте форму, смажьте ее небольшим количеством растительного масла, равномерно распределив его по всему дну противня. А так же разогрейте духовку до 180 градусов.
После того, как мясо пропиталось специями, уложите его в форму и с помощью столовой ложки залейте сверху остатками соуса. Запекайте 40 минут. Однако за 10 минут до готовности выньте противень с курицей и посыпьте блюдо сверху крупно натертым сыром. По окончании готовки запеченую с сыром курицу можно подавать.
7 Подаем курицу с сыром.

Курицу, запеченную с сыром в духовке подавайте горячей, как говорится с пылу с жару. Полейте сверху сметаной или украсьте свежей зеленью. Предложите в качестве дополнения овощной или картофельный гарнир.
Приятного аппетита!
Советы к рецепту
– В некоторых рецептах в сметанный соус так же добавляют немного цедры лимона.
– Вместо сметаны некоторые рекомендуют использовать майонез, но я считаю, что блюдо в таком случае выходит слишком жирным и не полезным.
– Вы можете заменить филе куриными голенями или бедрами, но сняв с них предварительно кожу.
Похожие рецепты:

Куриные котлеты по-французски
Куриные котлеты по-французски готовятся из нежного куриного филе с зеленью и сметаной. На вкус…
- 4 порции
- 1ч

Куриный рулет с сыром
Куриный рулет с сыром – это не что иное, как вкусная, сочная закуска к праздничному столу…
- 10 порций
- 1ч 30м

Рубленные куриные котлеты с грибами и сыром
Рубленные куриные котлеты с грибами и сыром - еще одна простая и вкусная идея для вашего обеда…
- 4 порции
- 40м

Праздничный ужин за 18 рублей
Бывают моменты, когда в семье напряженка с деньгами, а кушать то хочется всегда. Тогда на ум…
- ———
- 45м

✅Нежнейший ужин под аппетитной шубой
Если вы не знаете, чем порадовать свою семью на ужин, то предлагаю вам нежнейшее мясо под…
- ———
- ———

Куриные котлеты. Растрепки
Привет всем!) Предлагаю вашему вниманию очередной простой и вкусный рецепт.
- ———
- 1ч

Курица в сметанном соусе
По этому рецепту, курица получается нежной и сочной. Заправка из сметаны , зелени и лука придает…
- 1 порция
- 30м

Куриная грудка, фаршированная персиками
Куриная грудка, фаршированная персиками – блюдо, которое подарит вам настоящий праздник вкуса и…
- 8 порций
- 1ч 15м

Куриные розочки в тесте
Куриные розочки в тесте – это оригинальное и очень вкусное блюдо, которым можно угостить всех своих…
- 10 порций
- 1ч 55м

Помидоры фаршированные курицей
Помидоры, фаршированные курицей – это идеальное сочетание ингредиентов которые, дополняя друг друга…
- 4 порции
- 40м

Чимичанга с курицей
Чимичанга с курицей – мексиканское блюдо, которое по вкусу и по методу приготовления напоминает…
- 1 порция
- 30м

Грудка куриная отбивная с грибами
Грудка куриная отбивная с грибами - сытное блюдо, которое поразит вас своим изысканным вкусом. Оно…
- 4-5
- 35м
Пока нет комментариев