Курица с брокколи в апельсиновом чили-соусе

Оригинальное блюдо из куриного филе с брокколи в апельсиновом чили-соусе. Нежные и сочные кусочки обжаренного куриного филе в сочетании с приятным вкусом брокколи и восхитительным ароматом апельсинового соуса с пряностями. Яркое блюдо, которое с успехом украсит ваш праздничный стол или сделает повседневный ужин незабываемым. Готовится легко и просто!

Время

30м

Сложность

Автор

vsegdavkusno

Распечатать

В избранное

Курица с брокколи в апельсиновом чили-соусе

Ингредиенты

Филе куриной грудки 800 г
Капуста брокколи 300 г
Апельсиновый сок натуральный 300 мл
Чеснок 5 зубчиков
Соевый соус 100 мл
Сахар коричневый 60 г
Масло кунжутное 2 ст.л.
Черный молотый перец 1,5 ч.л.
Красный перец чили хлопья 1,5 ч.л.
Паприка сладкая 1 ч.л.
Соль 1 ч.л.
Кукурузный крахмал 2 ст.л.
Вода 2 ст.л.
Рисовый уксус (можно яблочный 0,5 ст.л.) 1 ст.л.
Растительное масло 3 ст.л.

Основные ингредиенты

Капуста, Лук, Курица
Порционность

4 порции
Кухня мира

Азиатская, Восточная кухня

Распечатать список

Не подходят продукты? Выбери похожий рецепт из других!

Приготовление:

Шаг 1.

Куриное филе нарежьте кубиками небольшого размера, брокколи разберите на соцветия.

Шаг 2.

Разогрейте сковороду с 1 ст.л. растительного масла, обжарьте куриное филе двумя одинаковыми партиями до готовности на сильном огне, примерно по 3-4 минуты, добавьте 1/2 ч.л. соли и 1/4 ч.л. черного перца.

Шаг 3.

Выложите куриное филе из сковороды в миску и в эту же сковороду выложите брокколи. Добавьте 1 ст.л. растительного масла и 100 мл апельсинового сока, перемешайте и доведите до кипения.

Шаг 4.

Накройте сковороду крышкой и жарьте брокколи 5 минут на слабом огне. Переложите брокколи в миску.

Шаг 5.

Добавьте в эту же сковороду еще 200 мл апельсинового сока, измельченный чеснок, соевый соус, сахар, черный перец 1 ч.л., красный перец чили 1 ч.л., рисовый уксус и доведите до кипения.