Наверх
Компот или “взвар” — это напиток, приготовленный на основе смеси фруктов и ягод. Этот напиток можно готовить, как из ягод, та и из овощей. Тыква, кабачки и морковь отлично подходят для основы компота. Импровизируя, Вы можете добавить мёд, пряности, красное вино, цедру и даже лепестки роз. Подавать напиток следует охлажденным. Кстати, компот можно приготовить на зиму, для этого посуду обязательно стерилизуют, фрукты заливают кипятком воды или сиропа и закручивают. Для удачно приготовленного напитка выбирайте самые свежие, спелые продукты, так как их качество напрямую влияет на будущий результат.