Бастурма из говядины
Да, и просто бутерброд с бастурмой подарит Вам райское наслаждение!
Ингредиенты
- Говядина 1600г по вкусу
- Соль 4ч.л по вкусу
- Кориандр 2ч.л по вкусу
- Перец черный 2ч.л по вкусу
- Перец душистый 1ч.л по вкусу
- Чеснок сухой 2ч.л по вкусу
- Перец красный 2ч.л по вкусу
Приготовление:
1 Приготовление:.
Зачистить мясо
Подготовить специи
Втереть приправы в мясо
Убрать в холод на неделю
Обмотать тканью и обвязать шпагатом
Повесить в прохладное место на четыре недели
Тонко нарезать
Приятного аппетита!
2 Видеорецепт тут:.
Похожие рецепты:
Лахмаджун
Лахмаджун, а именно так называется наше сегодняшнее блюдо, является традиционным в странах Ближнего…
- 3 порции
- 1ч 30м
Ленивые манты
Тема мантов издавна заставляла различные восточные народы фантазировать: уйгуры стали добавлять в…
- 4 порции
- 1ч 45м
Говяжий рулет с черносливом
Говяжий рулет с черносливом – это вкуснейшая, сочная говядина с пикантным привкусом чернослива…
- 4 порции
- 45м
Пельмени уральские
Пельмени уральские очень популярны во всем мире. Секрет их в том, что начинка содержит в себе три…
- 6-9
- ———
Гуляш с черносливом
Блюдо под названием "гуляш" заимствовано из Венгрии. Его принято готовить исключительно из говядины…
- 4 порции
- 1ч
Котлеты под сырным соусом
Вы хотите разнообразить свой обыденный стол, каким либо простым в приготовлении, но в тоже время…
- 12 порций
- 1ч 15м
Самса
Узбекская национальная кухня отличается особым разнообразием блюд и необычным сочетанием вкусов…
- 4 порции
- 1ч
А-ля пельмени
Иногда не стоит недооценивать изобретательность лени, ведь иначе бы мы лишились очень многих…
- 3-5
- 1ч
Котлеты говяжьи
Котлеты стали таким повседневным и обычным блюдом, что сейчас и не вспомнить, кто и когда придумал…
- 4 порции
- 45м
Флол
Блюдо с необычным и звучным названием - флол - относится к армянской кухне. Для тех, кто не знает…
- 3-4
- 5ч
Окрошка мясная
А Вы знаете, как готовится классическая окрошка? Да, она делается именно на квасе, но не на…
- 5 порций
- 30м
Мясные тефтели в горшочке
Это мясное блюдо,тефтели,полюбившееся всем людям,что же оно представляет из себя? Тефтели- это…
- 5 порций
- 50м
Пока нет комментариев