10 порций
1мес

Бастурма из говядины

Да, и просто бутерброд с бастурмой подарит Вам райское наслаждение!

10 порций
1мес

Ингредиенты

  1. Говядина 1600г по вкусу
  2. Соль 4ч.л по вкусу
  3. Кориандр 2ч.л по вкусу
  4. Перец черный 2ч.л по вкусу
  5. Перец душистый 1ч.л по вкусу
  6. Чеснок сухой 2ч.л по вкусу
  7. Перец красный 2ч.л по вкусу

Приготовление:

1 Приготовление:.

Зачистить мясо

Подготовить специи

Втереть приправы в мясо

Убрать в холод на неделю

Обмотать тканью и обвязать шпагатом

Повесить в прохладное место на четыре недели

Тонко нарезать

Приятного аппетита!


2 Видеорецепт тут:.


10 порций
1мес

Похожие рецепты:

Пока нет комментариев

Чтобы оставить комментарий, зарегистрируйтесь или авторизуйтесь.