Сочный и нежный пирог с лаймом
Сегодня предлагаю приготовить лаймовый пирог. Он получается очень сочный, с кислинкой, в меру сладкий и невероятно ароматный. Такой пирог у меня дома съедается в момент)
Ингредиенты
Для пирога
- Масло сливочное 200 гр.
- Мука 260 гр.
- Лайм 3 шт.
- Имбирь 2 ч.л.
- Сахар 200 гр.
- Яйца 4 шт.
- Разрыхлитель 10 гр.
Для пропитки
- Лаймовый сок по вкусу
Для глазури
- Сахарная пудра по вкусу
- Лаймовый сок по вкусу
Приготовление:
Цедру лайма смешиваем с имбирем, сахаром, маслом. Хорошо перемешаем.
Постепенно добавляем по одному яйцу. Каждое яйцо хорошо перемешиваем со смесью.
В муку добавляем разрыхлитель, перемешиваем.
Соединяем яично-масленую часть с мукой. Хорошо перемешиваем.
Переливаем тесто в форму.
Ставим в разогретую до 170 градусов духовку на 40-50 минут. Проверяем готовность деревянной шпажкой.
Для пропитки выжимаем сок из лаймов. Доводим до кипения. Пропитываем сверху чуть остывший кекс.
Для глазури смешиваем сахарную пудру (150 гр.) с соком лайма (примерно 1-2 ст.л.). Сок лайма можно заменить на воду. Должна получиться белая, плотная консистенция. Смазываем пирог глазурью. Даем застыть.
Украшаем лаймом
Приятного аппетита!
Похожие рецепты:

Песочный пирог с ягодами
Вкусный песочный пирог с вишнями на подушке из меренги. В пирог можно использовать любые ягоды…
- ———
- 1ч

Рыбный пирог с сыром
Очень вкусный рыбный пирог с расплавленным сыром. Предварительно нужно запечь рыбу в духовке и…
- ———
- ———

Банановый кекс
Предлагаю испечь вкусный, ароматный банановый кекс с дроблеными орешками. В самом начале…
- ———
- ———

Печенье «Сердечки» с джемом
Предлагаю испечь на день Св. Валентина печенье «Сердечки» Такую выпечку оценят ваши…
- ———
- ———

Греческий пасхальный хлеб
Греческий пасхальный хлеб, как раз отличная выпечка для праздника. пеките с удовольствием радуйте…
- ———
- 2ч

Пирог из лаймов
Пирог из лаймов – божественно вкусное лакомство для всех сладкоежек! Его невероятно нежный привкус…
- 12 порций
- 1ч

Ореховый пирог
Тесто:
- 10-12
- 2ч 30м

Лаймовое печенье
Для любителей добавлять в выпечку цитрусы, предлагаю новый рецепт рассыпчатого печенья. Изюминкой…
- 6 порций
- ———

Лимонно - маковый пирог
Идеальный десерт для любителей лимонников и другой различной выпечки с добавлением этого ароматного…
- 8 порций
- 55м

Быстрый ТОРТ НА СКОВОРОДЕ с заварным кремом
Нежный, вкусный домашний торт быстрого приготовления на сковороде. Очень мягкий, нежный, тающий во…
- 8 порций
- 30м

Кята
Кята - распространенное закавказское национальное кондитерское изделие, представляющее собой…
- 6 порций
- 50м

Торт ко дню Святого Валентина
Торт ко дню Святого Валентина в виде сладкого ароматного сердца с нежным почти воздушным кремом…
- 1 порция
- 1ч
Пока нет комментариев