←К списку

Простые кексы с бананом

Время

1ч

Сложность

Автор

Cheesy

Распечатать

В избранное

Простые кексы с бананом

Простые кексы с бананом сладкие, мягкие и очень ароматные. Я подаю их с медом и украшаю орешками. Простенький десерт к чаю. Выпечка, приготовленная своими руками, в тысячу раз вкусней покупной, поэтому обязательно приготовьте такие кексики для себя и своих близких.

Ингредиенты для приготовления простых кексов с бананом

Для теста

Бананы спелые 2 штуки
Яйца 2 штуки
Масло сливочное 80 грамм
Сахар 50 грамм
Мука 150 грамм
Разрыхлитель для теста 2 чайные ложки
Сахар ванильный 1 щепотка
Эссенция ванильная 1 чайная ложка

Для подачи

Мед 2 столовые ложки
Дробленые орехи опционально

Основные ингредиенты

Банан, Масло, Орехи, Мука, Cахар, Мёд
Порционность

8 порций

Распечатать список

Не подходят продукты? Выбери похожий рецепт из других!

Инвентарь:

Формочки для кексом, тарелка, миксер, венчик, вилка.

Приготовление:

Шаг 1: подготовьте тесто.

Смешайте растопленное сливочное масло с сахаром и ванильным сахаром. Мешайте, пока не получите однородный крем. Добавьте в этот крем взбитые яйца и вновь очень тщательно перемешайте.

Шаг 2: подготовьте бананы.

Бананы очистите от кожуры и разомните вилками в однородную кашицу. Со спелыми бананами получится очень легко.

Шаг 3: добавьте в тесто бананы.

Добавьте в масляную смесь бананы, муку, ванильную эссенцию и разрыхлитель для теста. Хорошо все перемешайте.

Шаг 4: разложите тесто в формы.

Формочки заполните подготовленным тестом на 3/4, так как в процессе выпекания кексы поднимутся.

Шаг 5: запеките кексы.

Разогрейте духовку и отправьте в нее кексы на 25 минут или до румяного цвета. Готовность проверяйте зубочисткой, на выходе из теста она должна быть сухой и без кусочков теста.

Шаг 6: подайте простые кексы с бананом.

Готовым кексам дайте остыть, затем выложите их на тарелку, смажьте сверху медом и украсьте дроблеными орешками. Налейте себе чаю и наслаждайтесь.
Приятного аппетита!