———
1ч 30м

Манник на кефире с тыквой

Быстрая, легкая в приготовлении выпечка - манник на кефире с тыквой. Такой кекс под силу всем, он очень ароматный и вкусный. Да и такая выпечка выходит очень дешево, а какая она вкусная! К чаю как раз то, что нужно, особенно на завтрак. Тыкву можно заменить изюмом или курагой, орехами. Ликер добавлять не обязательно, можно заменить на 1 ч. л. ванильного сахара. Пеките манник, радуйте своих любимых сладкой выпечкой и приятного вам аппетита!

Ингредиенты для приготовления манника на кефире с тыквой

  1. Кефир 200 мл.
  2. Манная крупа 300 г.
  3. Яйцо 2 шт.
  4. Ликер 20 мл.
  5. Сахар 200 г.
  6. Тыква 100 г.
  7. Сода 1/3 ч. л. гашеная кипятком.
  8. Сахарная пудра для посыпки. по вкусу
  9. Масло оливковое для смазки формы. по вкусу

Приготовление манника на кефире с тыквой:

1 Видеорецепт.


2 Готовим тесто.

Готовим тесто
Взбить яйцо венчиком.

Добавить кефир и ликер, перемешать.

Манку смешать с сахаром.

В яйца с кефиром постепенно всыпаем манку с сахаром и замешиваем венчиком тесто. Добавляем соду гашеную кипятком, перемешать.


3 Добавляем тыкву.

Добавляем тыкву
Натереть тыкву на мелкой терке.

Добавить в тесто, перемешать, настоять 40 минут.


4 Запекаем манник на кефире с тыквой.

Запекаем манник на кефире с тыквой
Форму смазать маслом.

Вылить тесто в форму, разровнять поверхность. Выпекать в заранее разогретой духовке до 180 градусов, 30 минут.

Вынимаем манник из духовки, даем постоять 15 минут.


5 Подаем манник на кефире с тыквой.

Подаем манник на кефире
Выложить на блюдо, посыпать сахарной пудрой.

Даем маннику полностью остыть, режим на порционные кусочки и подаем к чаю или кофе.

Приятного аппетита!


Похожие рецепты:

Пока нет комментариев

Чтобы оставить комментарий, зарегистрируйтесь или авторизуйтесь.