Маффины с сыром
Если вы ждёте гостей и не знаете что приготовить в качестве закуски, предлагаю вашему вниманию рецепт приготовления маффин с сыром. Эти очень сытные, мягкие, ароматные маффины можно подавать, как на праздничный стол, так и на завтрак.
Ингредиенты для приготовления маффинов с сыром
- Мука пшеничная в/с 300 гр.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Молоко (3,5%) 350 мл.
- Сахар 1 чайная ложка
- Сыр (любой) 100–125 гр.
- Разрыхлитель для теста 1 чайная ложка
- Горчичное масло (или растительное) 50 мл.
- Соль (щепотка) по вкусу
Приготовление маффинов с сыром:
1 Готовим сырное тесто.
В миске смешать пшеничную муку, разрыхлитель для теста, сахар и соль. Половину сыра мелко натереть и добавить в миску с мукой.
В другой миске взбить яйцо при помощи вилки, добавить молоко и горчичное масло, тщательно перемешать и влить в муку, и ещё перемешивать до образования однородной массы.
Оставшийся сыр крупно натереть, добавить в тесто и уже окончательно замесить не сильно крутое тесто.
2 Готовим маффины с сыром.
Ставим разогревать духовку до температуры 180 градусов. Берём специальные формочки для кексов и смазываем кусочком сливочного или растительного масла. А затем выкладываем в них, примерно, по одной (можно с горкой) столовой ложки теста.
Ставим запекать в духовку минут на 30 до образования золотистой корочки.
3 Подаём маффины с сыром.
Примерно через 30 минут достаём формочки из духовки, немного охлаждаем. Завариваем ароматный чай или кофе, перекладываем маффины на сервировочное блюдо и можно звать домочадцев к столу. Приятного аппетита!
Советы к рецепту
– - Помимо сыра в тесто можно положить мелко нарезанную ветчину или любую другую колбасу.
– - Можно запекать цельный сырный корж, а затем нарезать его на порционные кусочки.
– - Готовность маффин можно проверить при помощи спички или зубочистки.
Похожие рецепты:
Булочки с сыром "Гнезда"
Булочки с сыром "Гнезда" получаются очень нежными, воздушными и потрясающе вкусными. Напеките…
- 5-6
- 2ч
Булочки с сыром
Очень простое в приготовлении блюдо, которое придется по вкусу тем, кто не очень любит сладкую…
- ———
- 30м
Осетинский пирог с картошкой
Осетинский пирог с картошкой или, как его еще называют, картофджын – очень вкусная ароматная…
- 4 порции
- 2ч 30м
Маффины с моцареллой и томатами
Оригинальные кексы такие, как маффины с моцареллой и томатами, получаются настолько вкусные и…
- 5 порций
- 1ч 35м
Японский чизкейк
Если вы никогда не пробовали японский чизкейк, значит, стоит его приготовить! Что это такое? И чем…
- 1 порция
- 1ч 30м
Мясной пирог "Хризантема"
Мясной пирог "Хризантема" очень красивый и эффектный, потому великолепно смотрится на столе…
- 6 порций
- 1ч 30м
Блины с яйцом и ветчиной
Блины с яйцом и ветчиной - это вкусная идея для завтрака, которая была подсмотрена на одной из…
- 6-8
- 30м
Пицца с вешенками
Пицца с вешенками – очень вкусная выпечка, которая при сочетании всех компонентов дает незабываемый…
- 8 порций
- 2ч
Аджарские хачапури "Лодочки"
Самые лучшие на свете аджарские хачапури «Лодочки» готовят в городе Батуми. Именно там любой…
- 10 порций
- 4ч
Пицца "Корона"
Пицца "Корона" - это всеми любимая домашняя пицца на воздушном тесте, с привычной начинкой, но…
- 8-12
- 3ч
Пицца с помидорами и сыром
Итальянцы, любители вкусно поесть, придумали множество великолепных кушаний, но ни одно из них не…
- 1 порция
- 1ч 10м
Простая пицца в домашних условиях
Простая пицца в домашних условиях – лучший способ побаловать своих домочадцев! Выпечка получается…
- 6 порций
- 3ч
Пока нет комментариев