Вкуснейшее блюдо из обычной картошки (Картофельная бабка)

Ингредиенты

Основные:

  1. Картофель 1 кг
  2. Бекон или ветчина 250 г
  3. Лук 1 шт.
  4. Мука 3 ст. л.
  5. Яйца 3 шт.
  6. Растительное масло 2 ст. л.
  7. Приправа для картофеля 1,5 ч. л.
  8. Соль по вкусу

Для украшения:

  1. Листья салата и базилика несколько веточек
  2. Помидоры черри 5–7 шт.
  • Основные ингредиенты
    Свинина, Картофель, Яйца, Зелень
  • Порционность
    6 порций
Распечатать список

Не подходят продукты? Выбери похожий рецепт из других!

Приготовление:


Картофель очистить и отварить до готовности в подсоленной воде. Полностью слить воду и растолочь его до однородной массы.

Лук нарезать мелким кубиком и обжарить до золотистости на растительном масле.

Бекон без шкурки нарезать мелким кубиком и тоже обжарить.

Картофелю дать остыть до чуть теплого состояния и добавить к нему лук, приправу для картофеля, взбитые венчиком яйца, тщательно перемешать и частями добавить муку, еще раз перемешать и добавить бекон.

Полученную массу поместить в форму, смазанную маслом или жиром и отправить в разогретую духовку на температуру 180 градусов на 40 минут.

Вынув из духовки дать остыть до теплого состояния и извлечь из формы.

Украсить зеленью и помидорами.

Всем добра!


Пока нет комментариев

Чтобы оставить комментарий, зарегистрируйтесь или авторизуйтесь.

Похожие рецепты:

Другие рецепты в этой категории: