Пюре из авокадо и картофеля

Ингредиенты

  1. Авокадо (мягкий) 1 шт.
  2. Картофель 2 шт.
  3. Чеснок несколько зубчиков
  4. Масло оливковое по вкусу
  5. Зелень петрушки по вкусу
  6. Соль по вкусу
  7. Перец по вкусу
  • Основные ингредиенты
    Картофель, Авокадо
  • Порционность
    2 порции
Распечатать список

Не подходят продукты? Выбери похожий рецепт из других!

Инвентарь:

толкушка, нож, кастрюля

Приготовление:

Шаг 1: подготавливаем картофель.


Картофель очистите. Очистите несколько зубчиков чеснока.

Нарежьте картофель кубиками.

Шаг 2: варим картофель.


Отправьте картофель в кастрюлю, залейте водой, посолите, добавьте немного чеснока (2-3 зуб.) и варите до мягкости.

Шаг 3: готовим пюре.


Слейте воду с картофеля и подержите на огне еще 30 секунд. Встряхните картофель и добавьте к нему измельченную петрушку.

Добавьте очищенный авокадо и разомните в пюре.
Посолите, поперчите, по желанию добавьте немного лимонного сока.

Оливковое масло добавляйте в том случае, если пюре получилось суховато.

Попробуйте пюре и по желанию добавьте еще петрушки.

Так же можете добавить чеснока.

Шаг 4: подаем пюре из авокадо и картофеля.


Подавайте пюре из картофеля и авокадо в качестве гарнира к горячим блюдам.
Приятного аппетита!

Пока нет комментариев

Чтобы оставить комментарий, зарегистрируйтесь или авторизуйтесь.

Похожие рецепты:

Другие рецепты в этой категории: