Горчичный картофель по-немецки
Блюд, которые можно приготовить из картофеля такое огромное множество, что и не сосчитать. Этот универсальный овощ любят во многих странах мира и каждая готовит его со своей характерной изюминкой. Горчичный картофель по-немецки - это отличный вариант для гарнира к обеду или ужину. Аппетитные кусочки картофеля пропитанные кисло-острой горчичной заправкой понравятся всем без исключения, а вас порадует простотой приготовления.
Ингредиенты для приготовления горчичного картофеля по-немецки
- Картофель 4 штуки
- Горчица зерновая или дижонская 1 чайная ложка
- Уксус яблочный 0,5 столовой ложки
- Лук порей 1/4 часть стебля или по вкусу
- Бульон куриный или овощной- 75–100 миллилитров по вкусу
- Масло оливковое 1 столовая ложка + для обжарки
- Петрушка 1 пучок или по вкусу
- Перец черный молотый по вкусу
- Соль по вкусу
Приготовление горчичного картофеля по-немецки:
1 отвариваем картофель.

2 подготавливаем лук порей.


3 подготавливаем картофель.


4 готовим горчичную заправку.

5 смешиваем заправку с картофелем.

6 подаем горчичный картофель по-немецки.

Советы к рецепту
– - Лук порей можно заменить на обычный репчатый лук.
– - Яблочный уксус можно заменить на белый винный уксус.
– - Если у вас нет оливкового масла, тогда его можно заменить на любое другое растительное масло например подсолнечное.
– - Если в блюде слишком чувствуется уксус, добавьте щепотку сахара, он отрегулирует вкус горчичной заправки.
Похожие рецепты:

Два рецепта вкуснейшего картофеля в духовке
Приготовим два рецепта картофеля в духовке, которые подойдут и как гарнир, и как самостоятельное…
- 2 порции
- 45м

Запечённая картошка со сливочным маслом
Запечённая картошка со сливочным маслом - бюджетное блюдо, на которое вы потратите минимум своего…
- 4 порции
- 40м

Нежные картофельные котлеты с овощами
Замечательный рецепт приготовления котлет из картофеля, овощей и с соком лимона, которые приятно…
- 5 порций
- 55м

Картошка с грибами в мультиварке
Блюда на каждый день должны быть не только вкусными, но и простыми, ведь готовка не должна отнимать…
- 6 порций
- 45м

Картофельные котлеты с начинкой из ветчины и сыра
Отличный рецепт приготовления нежных картофельных котлет с ветчиной и сыром с зеленью укропа…
- 9 порций
- 1ч 5м

Картофель, фаршированный сыром
Картофель, фаршированный сыром, можно подавать как основное горячее блюдо или как горячую…
- ———
- 1ч 40м

Запеченный картофель с корочкой под соусом!
Замечательный рецепт быстрого в приготовлении нежнейшего картофеля с хрустящей корочкой по…
- 4 порции
- 15м

Карпаччо из свеклы
Такой вариант карпаччо понравится не только вегетарианцам, но и закоренелым любителям мяса.
- ———
- 45м

Картофельная пицца на сковороде! Попробуйте обязательно! Potato pizza
Potato pizza! Картофельная пицца на сковороде! Вкусно, сытно и очень легко! Приготовьте очень…
- 4 порции
- 40м

Картошка с секретом
Обязательно приготовьте вкуснейший картофель в духовке и соус к нему. С таким соусом любое…
- ———
- 1ч

Картофельные кексы с яйцом
Аппетитные и вкусные картофельные кексы с яйцом понравятся всем без сомнений! Вы можете…
- 3 порции
- 30м

Вегетарианский фаршированный перец
Вегетарианский фаршированный перец ярко и интересно выглядит на тарелке, так что точно…
- 5 порций
- 45м
Пока нет комментариев