Бобеле. Картофельный пирог или картофельная запеканка без мяса!

Ингредиенты

  1. Картофель 600 г
  2. Луковица 2 шт.
  3. Яйца 2 шт.
  4. Масло растительное 3 ст.л.
  5. Дрожжи сухие 7 г
  6. Сахар 1 ч.л.
  7. Соль 1 ч.л.
  8. Перец черный молотый 0,5 ч.л.
  9. Мука 200 г
  • Основные ингредиенты
    Картофель, Лук, Яйца
  • Порционность
    6 порций
  • Кухня мира
    Еврейская кухня
Распечатать список

Не подходят продукты? Выбери похожий рецепт из других!

Приготовление:

 


Шаги приготовления:

1.       Готовим опару: смешиваем теплую воду, сахар, сухие дрожжи и 1 ст. л. муки. Перемешиваем и отставляем на 15 мин.

2.       Картофель натираем на крупной терке.

3.       К опаре добавляем яйца, соль, перец, часть растительного масла (немного оставим для обжаривания лука) перемешиваем и добавляем картофель и муку. Замешиваем тесто.

4.       Измельчаем лук и обжариваем его.

5.       Собираем пирог: на дно формы, смазанной маслом, выкладываем лук, затем картофельное тесто, снова лук и оставшееся тесто из картофеля.

6.       Отправляем в духовку на 40 мин при температуре 170-180 градусов. Ориентируйтесь по своей духовке.

Картофельный пирог/запеканка готова!


Пока нет комментариев

Чтобы оставить комментарий, зарегистрируйтесь или авторизуйтесь.

Похожие рецепты:

Другие рецепты в этой категории: