Бобеле. Картофельный пирог или картофельная запеканка без мяса!

Этот рецепт по-настоящему бюджетный из доступных продуктов, которые всегда есть в холодильнике. Такой картофельный пирог или картофельная запеканка прекрасный вариант сытного ужина без мяса. Готовить просто, а подавать можно как в горячем, так и в холодном виде. Очень вкусно с соленьями. Мне этот пирог очень нравится в холодном виде, а дети любят его горячим. Интересно будет узнать ваше мнение после приготовления!)

Время

1ч

Сложность

Автор

SvetlanaAnikanova

Распечатать

В избранное

Бобеле. Картофельный пирог или картофельная запеканка без мяса!

Ингредиенты

Картофель 600 г
Луковица 2 шт.
Яйца 2 шт.
Масло растительное 3 ст.л.
Дрожжи сухие 7 г
Сахар 1 ч.л.
Соль 1 ч.л.
Перец черный молотый 0,5 ч.л.
Мука 200 г

Основные ингредиенты

Картофель, Лук, Яйца
Порционность

6 порций
Кухня мира

Еврейская кухня

Распечатать список

Не подходят продукты? Выбери похожий рецепт из других!

Приготовление:

Шаги приготовления:

1. Готовим опару: смешиваем теплую воду, сахар, сухие дрожжи и 1 ст. л. муки. Перемешиваем и отставляем на 15 мин.

2. Картофель натираем на крупной терке.

3. К опаре добавляем яйца, соль, перец, часть растительного масла (немного оставим для обжаривания лука) перемешиваем и добавляем картофель и муку. Замешиваем тесто.

4. Измельчаем лук и обжариваем его.

5. Собираем пирог: на дно формы, смазанной маслом, выкладываем лук, затем картофельное тесто, снова лук и оставшееся тесто из картофеля.

6. Отправляем в духовку на 40 мин при температуре 170-180 градусов. Ориентируйтесь по своей духовке.

Картофельный пирог/запеканка готова!