Рулетики из кабачков со сливочным сыром

HomeRecipes26.06.202001.3к.Обновлено 16.04.2023

Закусочные Рулетики из кабачков со сливочным сыром — это вкусное и полезное блюдо, которое легко готовить дома. Тонкие ломтики кабачка обжариваются на сковороде или запекаются в духовке с сливочным сыром и травами до золотистой корочки. Это идеальный выбор для тех, кто хочет насладиться вкусным и легким блюдом.

Ингредиенты

Порции: –+

Ингредиенты на 12 рулетиков:
Кабачок 2 шт.
Сливочный сыр 120 гр.
Укроп 3-4 вет.
Чеснок 1 зуб.
Соль по вкусу
Растительное масло 3 ст.л.

ПОШАГОВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ

30 мин.СМОТРЕТЬ ВИДЕО-РЕЦЕПТПечать

Как приготовить рецепт Рулетики из кабачков со сливочным сыром

Подготовьте кабачки. Вымойте кабачки и отрежьте края и нарежьте их на тонкие полоски с помощью овощерезки или ножа.
Обжарьте кабачки на среднем огне в сковороде с растительным маслом, пока они не станут мягкими и слегка подрумяненными. Выложите обжаренные кабачки на бумажное полотенце, чтобы удалить лишнее масло.
Подготовьте начинку для рулетиков. В миске смешайте сливочный сыр, мелко нарезанную зелень укропа, пропущенный через пресс чеснок и соль по вкусу. Хорошо перемешайте, чтобы получилась однородная масса.
Начините кабачки начинкой. На каждую полоску кабачка нанесите небольшое количество начинки и аккуратно сверните в рулетик.
Если рулетки хотите подавать горячими, выложите на противень, покрытый пергаментом, и отправьте в духовку, разогретую до 180 градусов, на 10-12 минут.
Готовые рулетики можно подавать горячими или холодными.
Ваши рулетики из кабачков с сыром и зеленью готовы