Напиток из бузины

Сложность:
Основные ингредиенты: Лимон, Бузина, Грибы
В избранное Распечатать

Напиток из бузины - чудесное, ароматное питье, обладающее лекарственными свойствами. Например, полезен он будет при простуде, ангине, гриппе. Так же этот напиток улучшает обмен веществ. Но самое главное, он очень вкусный! Обязательно попробуйте. Но будьте внимательны, нужны соцветия именно черной бузины, только она обладает всеми этими чудесными целебными свойствами, красная же ядовита.

Ингредиенты для приготовления напитка из бузины:

  1. Соцветия бузины черной 30 штук
  2. Вода 5 литров
  3. Лимоны 1 килограмм
  4. Сахар по вкусу (здесь около 1 килограмма)
  5. Кислота лимонная 10 грамм

Не подходят продукты? Выбери похожий рецепт из других!

Инвентарь:

Неметаллическая посуда, нож кухонный, марля или сито, доска разделочная, деревянная столовая ложка.

Приготовление напитка из бузины:

Шаг 1: подготавливаем соцветия бузины.


Возьмите только что собранные цветы бузины черной и переберите их, смотрите, чтобы на них не было жучков и различного мусора.
Переложите соцветия в неметаллическую посуду и залейте их водой, в которой разведена лимонная кислота.
Оставьте настаиваться в прохладном месте на 24 часа. Периодически соцветия бузины в лимонной кислоте нужно перемешивать.

Шаг 2: подготавливаем лимоны.


Лимоны промойте как следует и большую их часть очистите от кожуры, иначе будет горчить. Если совсем боитесь горечи, то очистите все цитрусовые или оставьте со шкуркой только один лимон.

Очищенные лимоны нарежьте ломтиками или тонкими кружочками.

Шаг 3: смешиваем и настаиваем напиток из бузины.


Добавьте подготовленные лимоны в настойку из соцветий бузины, перемешайте и оставьте все еще на 24 часа, так же иногда перемешивая.

Шаг 4: подаем напиток из бузины.


Когда напиток из бузины настоится, его нужно будет процедить через марлю или сито, добавить сахару по вкусу (можно прямо пробовать в процессе), охладить и подавать.
Подавать лучше всего со льдом, украсив каждый стакан долькой лимона. Это очень ароматный и вкусный напиток! И не забывайте про его целебные свойства.
Приятного аппетита!

Советы к рецепту:

– Иногда лимоны не нарезают, а измельчают в мясорубке.

Чтобы оставить комментарий, зарегистрируйтесь или авторизуйтесь.

Похожие рецепты

Другие рецепты категории

Показать ещё ↓