Домашняя соленая карамель со сливками

Домашняя соленая карамель со сливками

Отличный рецепт быстрого приготовления карамельного соуса к различным десертам, который приятно удивит своим замечательным вкусом и обязательно понравится многим!

Ингредиенты
Порции: +1

ПОШАГОВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ

15 мин.СМОТРЕТЬ ВИДЕО-РЕЦЕПТПечать

Как приготовить рецепт Домашняя соленая карамель со сливками

  •  
     
     
     
     
  • Подготавливаем необходимые продукты для приготовления соленой карамели к различным десертам. Ставим на плиту сотейник в который наливаем 60 мл. воды, затем высыпаем в сотейник 200 гр. сахара и доводим до закипания, включив плиту на температуру немного больше среднего.
  • Выливаем в кастрюлю 250 мл. жирных 33% сливок и подогреваем, чтобы стали горячими, но не доводим до кипения. Как только сахарный сироп приобрёл золотистый оттенок снимаем сотейник с плиты. Выливаем сливки тоненькой струей в сотейник с сахарным сиропом не переставая как следует перемешивать венчиком.
  • Ставим сотейник на плиту и очень хорошо перемешав все ингредиенты между собой добавляем в него 40 гр. сливочного масла, затем высыпаем 0,5 ч.л. морской соли и вновь хорошо перемешав порядка 2 минут готовим карамель, не переставая как следует перемешивать венчиком и снимаем с плиты. 
  • Готовим вместе, готовим просто, готовим дома самые вкусные блюда из доступных продуктов по нашим рецептам! Приятного всем аппетита!


Распечатать рецепт
ttmir/ автор статьи

Я сибирячка Елена Машнич приветствую всех. Моя страсть – кулинария, самая вкусная выпечка и качественная домашняя еда на завтрак, обед и ужин.
Простые, недорогие и доступные рецепты множества блюд, которые помогут легко научиться готовить, даже если вы раньше этого не делали. Теперь вам не нужно будет размышлять о том, что приготовить, в том числе на праздник, долго искать простые рецепты, поэтому ваши домашние хлопоты во время заготовки на зиму станут приятными.

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )
Кулинарные рецепты -
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:
Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.