Нежные котлеты из индейки
1ч
Сложность
Тефтели с томатным соусом и моцареллой
Тефтели с томатным соусом и моцареллой — это простое блюдо для всей семьи! Если вы готовите для детей, то фарш из индейки будет лучшим вариантом, но вы можете использовать так же и говядину или говядину со свининой. Вкусное, простое и очень аппетитное горячее блюдо для больших и маленьких!
Тефтели с томатным соусом и моцареллой
Ингредиенты
- Фарш индейки 500 г
- Сухари 1/2 стакана
- Пармезан тертый 1/2 стакана
- Чеснок 2 зуб.
- Лук красный 1/2 шт.
- Петрушка рубленная 3 ст.л.
- Укроп рубленный 1 ст.л.
- Яйцо 1 шт.
- Помидоры очищенные 1/2 банки
- Моцарелла 1 шарик
- Соль по вкусу
- Перец по вкусу
- Масло оливковое опционально
-
Основные ингредиентыИндейка
-
Порционность3-4
Не подходят продукты? Выбери похожий рецепт из других!
Инвентарь:
нож, доска разделочная, столовая ложка, тарелка, противень для запекания
Приготовление:
Шаг 1: готовим фарш.
Нарежьте зелень, лук, чеснок очень мелко.
Смешайте с фаршем индейки, добавьте яйцо, панировочные сухари, соль и перец. Хорошо перемешайте, чтобы тефтели держали форму.
Слепите тефтельки, каждая размером примерно с грецкий орешек, и положите ее на противень с пергаментом для выпечки.
Шаг 2: добавляем томатный соус и моцареллу.
Смешайте нарезанные консервированные помидоры с примерно 2-мя столовыми ложками оливкового масла. Моцареллу нарежьте тонкими ломтиками.
Шаг 3: запекаем тефтели с томатным соусом и моцареллой.
Положите часть помидор с маслом на тефтели и отправьте их в разогретую до 200 градусов духовку на 20 минут.
Затем добавьте оставшиеся помидоры, положите поверх каждой тефтели сыр и запекайте еще 5-10 минут, пока ломтики моцареллы не растают.
Шаг 4: подаем тефтели с томатным соусом и моцареллой.
Подавайте тефтели горячими, обязательно с гарниром. Украсьте свежей зеленью и наслаждайтесь.
Приятного аппетита!
Пока нет комментариев