———
———

Нежнейшая кабачковая икра на зиму (Тот самый вкус! Такая как надо!)

Очень-очень вкусная и нежная домашняя кабачковая икра, как в детстве. Гораздо вкуснее магазинной, а готовить безумно просто!

———
———

Ингредиенты

  1. Кабачки очищенные 1,5 кг.
  2. Помидоры 1,3 кг.
  3. Морковь 300 г.
  4. Лук 400 г.
  5. Чеснок 5 зубчиков (по вкусу)
  6. Сухие травы по вкусу: петрушка, базилик, укроп, кинза по вкусу
  7. Перец свежемолотый по вкусу
  8. Соль 1 ст.л. (по вкусу)
  9. Сахар 1,5 ст. л. (по вкусу)
  10. Масло растительное для жарки овощей
  11. Уксусная кислота 70% 1 ч. л.

Приготовление:


Похожие рецепты:

Пока нет комментариев

Чтобы оставить комментарий, зарегистрируйтесь или авторизуйтесь.