Грибная икра с баклажаном
Попробуйте! Вкус этой икры вас очень удивит. Сочетание продуктов просто шикарное. Мало кто догадается, из чего она приготовлена. Смело подавайте на праздничный стол, гости оценят угощение по достоинству.
Ингредиенты
- Шампиньоны 1 кг
- Баклажан 1 шт.
- Помидоры 300 г
- Лук 2 шт.
- Болгарский перец 1 шт.
- Масло подсолнечное 70 мл
- Соль по вкусу
- Смесь перцев по вкусу
Приготовление:
Баклажан, морковь, помидоры, лук и перец нарезать произвольно и сложить в рукав для запекания. Поперчить смесью перцев.
Завязать рукав, Проделать несколько отверстий при помощи ножа (для стравливания пара). Сложить на противень и отправить запекаться на 1 час в разогретую до 180 градусов духовку.
Грибы тщательно промыть, нарезать произвольно и обжарить на растительном масле до золотистого цвета. Отложить их в миску до полного остывания.
Вынимаем овощи из духовки и так же, оставляем их чтоб остыли.
Добавляем остывшие овощи к грибам и при помощи блендера измельчаем все в однородную массу. Солим и тщательно перемешиваем.
Очень вкусная икра из грибов готова. Приятного аппетита.
Похожие рецепты:
Салат с грибами на зиму
Салат с грибами на зиму - радость всех грибников. Очень вкусное и сытное блюдо, которое всегда…
- ———
- 3ч
Гивеч по-молдавски
Гивеч - излюбленное овощное блюдо молдавской кухни. Каждая хорошая хозяйка старается заготовить на…
- 6 порций
- 1ч
Салат "Глобус"
Салат "Глобус" - очень простой и вкусный консервированный салат. Готовится без стерилизации и…
- ———
- 1ч 10м
Баклажаны на зиму
Салат из баклажанов на зиму! "Не откусите пальцы", такой салатик на столе не будет…
- 40 порций
- ———
Манжо
Манжо - это болгарский овощной салат, консервированный на зиму. Основными его ингредиентами…
- ———
- 1ч
Грибная солянка с капустой на зиму
Секрет отличного ужина для всей семьи зимой состоит в том, чтобы с лета сделать как можно больше…
- 5-6
- 2дн
Лечо из баклажанов и шампиньонов. Заготовки на зиму
Лечо из баклажанов с шампиньонами - несложное в приготовлении и очень вкусное кушанье. Достаточно…
- 12 порций
- 2ч
Баклажаны по-корейски на зиму
Баклажаны по-корейски на зиму - аппетитная закуска, которая очень популярна среди всех моих…
- 6 порций
- 6дн
Лечо с шампиньонами на зиму
Лечо с шампиньонами на зиму подается горячим на гарнир или холодным в качестве салата. Очень…
- ———
- 3ч
Кабачковая икра с перцем на зиму
Кабачковая икра с перцем на зиму - всеми любимая овощная закуска, приготовленная по…
- ———
- 2ч 20м
Салат из зеленых помидор на зиму без стерилизации
Салат из зеленых помидор на зиму без стерилизации - это вкусная и простая заготовка. А как же он…
- ———
- 1ч
Овощная икра с баклажанами на зиму
Удачный рецепт приготовления очень нежного и невероятно полезного блюда из овощей на долгую зиму…
- 6 порций
- 1ч 30м
Пока нет комментариев