Холодный летний десерт Бурфи - видео рецепт

Сложность:
Основные ингредиенты: Молоко, Масло, Сметана, Орехи
7 порций
Азиатская, Восточная кухня
В избранное Распечатать

Этот десерт придумали в Персии: варили из сгущённого молока с сахаром до загустения. Название бурфи происходит от персидского "снег", так как они внешне похожи на лёд/снег и подаются холодными.

Ингредиенты для приготовления холодного летнего десерта Бурфи - видео рецепт:

  1. 200–250 г сухого молока по вкусу
  2. 100 г сливочного масла по вкусу
  3. 100 г сахара/фруктозы по вкусу
  4. 100 г сметаны по вкусу
  5. 150 г орехов кешью по вкусу
  6. 1/2 пакетика ванильного сахара по вкусу

Не подходят продукты? Выбери похожий рецепт из других!

Инвентарь:

сковорода, миксер, силиконовая форма, холодильник

Приготовление холодного летнего десерта Бурфи - видео рецепт:


Шаг 1: Бурфи приправляют фруктами (манго, кокос), орехами (кешью, фисташки) и специями (кардамон, розовая вода).


Чтобы оставить комментарий, зарегистрируйтесь или авторизуйтесь.

Похожие рецепты

Другие рецепты категории

Показать ещё ↓