Шаурма с курицей
Сложность:
Основные ингредиенты:
Капуста, Огурец, Помидор, Курица
4 порции
Шаурма с курицей - идеальное блюдо! Она сытная, вкусная, легко готовится и подходит для любого случая. Например, вам захотелось чем-нибудь быстренько перекусить? Приготовьте шаурму! К вам внезапно нагрянули гости? Приготовьте для них шаурму! Даже если вы задумали пойти на пикник, вы можете взять с собой шаурму, просто упаковав ее в специальный контейнер.
Ингредиенты для приготовления шаурмы с курицей:
- Огурец 3 штуки
- Помидоры 2 штуки (большие)
- Лук репчатый 1 штука (крупный)
- Сыр 300 грамм
- Филе куриное 2 штуки
- Майонез по вкусу
- Капуста белокочанная 1/2 небольшого вилка
- Лаваш опционально
- Кетчуп опционально
- Соль по вкусу
- Масло растительное для жарки
Не подходят продукты? Выбери похожий рецепт из других!
Инвентарь:
Сковорода, лопатка, нож кухонный, доска разделочная, столовая ложка.
Приготовление шаурмы с курицей:
Шаг 1: подготавливаем куриное филе.
Куриное филе (без кожи и костей) порежьте кубиками, посолите и выложите в сковородку с хорошо разогретым в ней растительным маслом. Обжарьте куриное мясо о золотистой корочки со всех сторон на среднем огне. То есть в течение 15-17 минут. После мясо нужно будет снять со сковородки и остудить почти до комнатной температуры.
Шаг 2: подготавливаем остальные ингредиенты.
Пока остужается курица, подготовьте прочие ингредиенты. Так сыр нужно натереть на средней или крупной терке. Помидоры и лук порезать тонкими полукольцами. Огурцы промыть, почистить по необходимости и нарезать соломкой. Листья капусты нашинковать.
После посыпьте огурец и капусту небольшим количеством соли. Перемешайте, но между собой ингредиенты пока не смешивайте.
Шаг 3: готовим шаурму с курицей.
Далее, когда все ингредиенты будут готовы, вам останется только разложить перед собой лаваш и выложить поверх него все ингредиенты по очереди. Укладывать нужно не на середину лаваша, а ближе к краю.
Сперва капуста, промазанная майонезом и кетчупом.
Затем курица. Смажьте ее так же соусом и майонезом.
После слой из лука, а затем из огурцов, смазанных майонезом.
И в последнюю очередь помидоры и тертый сыр.
Заверните шаурму, подогнув край так, чтобы начинка не вываливалась.
Шаг 4: обжариваем шаурму с курицей.
Когда шаурма готова, ее останется только обжарить на сковороде до золотистой корочки с обеих сторон. Будьте аккуратны, чтобы лаваш не распался, а начинка не вывалилась.
Шаг 5: подаем шаурму с курицей.
Подавайте шаурму с курицей на стол в теплом виде. Это отличная хлебная закуска, которая подойдет как для одного, так и для большой компании.
Приятного аппетита!
Советы к рецепту:
– Куриную грудку можно предварительно замариновать в чесноке и соевом соусе, тогда она получится нежней и вкусней.
– Сыр - совершенно необязательная составляющая шаурмы, вполне можно обойтись и без него.
