Кесадилья с курицей и перцем

Кесадилья с курицей и перцем сытная и вкусная. Пожалуй, самый сытный вариант кесадильи, из всех мною испробованных. Можно взять ее с собой на перекус на работу или на пикник, а можно приготовить на завтрак для всей семьи.

Время

30м

Сложность

Автор

Tort

Распечатать

В избранное

Кесадилья с курицей и перцем

Ингредиенты

Лепешки 10 шт.
Филе куриное 500 г
Перец болгарский 2 шт.
Моцарелла 300 г
Эмменталь 300 г
Соль по вкусу
Перец по вкусу
Специи для курицы по вкусу
Масло оливковое 2–3 ст.л.

Основные ингредиенты

Перец, Хлеб
Порционность

6 порций

Распечатать список

Не подходят продукты? Выбери похожий рецепт из других!

Инвентарь:

сковородка, лопатка, нож кухонный, доска разделочная

Приготовление:

Шаг 1: жарим курицу.

Нарежьте курицу полосочками или кубиками, обсушите полотенцами и посыпьте специями.
Разогрейте на сковороде масло и обжарьте курицу до готовности и золотистого цвета. выложите курицу из сковородки.

Шаг 2: готовим кесадилью с курицей и перцем.

Поставьте сковородку на мелкий огонь. Положите одну лепешку, а на нее положите тертый сыр моцареллу, кубики сладкого перца, жареную курицу и тертый эмменталь. Посолите и поперчите, если нужно. Старайтесь распределить начинку равномерно и оставить на следующие кесадильи достаточно.
Накройте начинку сверху лепешкой. Прижмите пальцами и жарьте 1-2 минуты и переверните осторожно на другую сторону (удобно использовать для этого крышку или тарелку).
Приготовьте так оставшиеся пять кесадилий.