←К списку

Гренки со специями

Время

30м

Сложность

Автор

Cheesy

Распечатать

В избранное

Гренки со специями

Гренки со специями - это хрустящие и очень вкусные кусочки хлеба, запеченного в духовке с ароматными травами и приправами. Подходят в качестве дополнения к супам, салатам и чтобы просто так грызть их у телевизора или за компьютером.

Ингредиенты для приготовления гренков со специями

Хлеб для тостов (нарезанный) 1/2 буханки
Масло сливочное 100 грамм
Чеснок 4 зубчика
Базилик сушеный по вкусу
Тимьян сушеный по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
Розмарин свежий 2 веточки
Сыр тертый Пармезан 25–30 грамм
Соль по вкусу

Основные ингредиенты

Хлеб
Порционность

4 порции

Распечатать список

Не подходят продукты? Выбери похожий рецепт из других!

Инвентарь:

Нож кухонный, доска разделочная, сковорода, лопатка, противень для запекания, пергамент.

Приготовление:

Шаг 1: нарезаем хлеб.

Кусочки хлеба сложите друг на друга и сперва разрежьте на три полоски, затем поверните и сделайте еще три надреза поперек предыдущих, чтобы у вас получились кубики среднего размера.

Шаг 2: готовим масло со специями.

Растопите в сковороде сливочное масло. Добавьте в него тонко нарезанные зубчики чеснока, перец, базилик, тимьян и соль. Хорошо перемешайте. Нагревайте все на медленном огне.

Шаг 3: жарим хлеб.

Отправьте в сковородку с маслом и специями кусочки хлеба и готовьте их, помешивая, пока они не впитают все масло и слегка не подрумянятся.

Шаг 4: запекаем хлеб.

Переложите гренки на противень для выпечки, покрытый пергаментом. Разровняйте, чтобы все кусочки лежали в один слой.
Отправьте хлеб в разогретую до 220 градусов духовку на 10-15 минут. Пару раз гренки нужно перевернуть, чтобы они стали одинаково хрустящими со всех сторон.

Шаг 5: посыпаем гренки сыром.

Когда гренки покроются румяной корочкой, посыпьте их тертым Пармезаном и верните в духовку еще на несколько секунд, чтобы сыр расплавился. После чего закуску можно подавать к столу. Холодной или горячей.

Шаг 6: подаем гренки со специями.

При подаче для усиления аромата я добавила к гренкам веточки свежей зелени. У нас дома эта закуска улетает просто в момент, потому как все очень ее любят. Попробуйте и вы, я уверена, вы не останетесь равнодушными к этим вкусным и хрустящим сухарикам.
Приятного аппетита!