Буррито с курицей и фасолью

Буррито — мексиканское блюдо, состоящее из мягкой кукурузной или пшеничной лепёшки, в которую завёрнута разнообразная начинка.
Быстрый рецепт приготовления вкусного и достойного блюда настоящей мексиканской кухни на ужин!

Время

35м

Сложность

Автор

ttmir

Распечатать

В избранное

Буррито с курицей и фасолью

Ингредиенты

Филе курицы 300 гр.
Фасоль 100 гр.
Твердый сыр 100 гр.
Томатный соус 250 гр.
Помидор 1 шт.
Болгарский перец 1 шт.
Репчатый лук 1 шт.
Чеснок 2 зубчика.
Растительное масло 2 ст.л.
Тортилья 4 шт.
Черный перец по вкусу
Красный перец чили по вкусу
Соль по вкусу

Основные ингредиенты

Фасоль, Лук, Перец, Помидор, Чеснок, Курица, Сыр, Хлеб
Порционность

4 порции

Распечатать список

Не подходят продукты? Выбери похожий рецепт из других!

Инвентарь:

Нож, разделочная доска, сковорода, лопатка, большая миска, удобная емкость, тарелка, блюдо, столовая ложка, чайная ложка.

Приготовление:

Готовим вкуснейшее буррито и подготавливаем необходимые для этого продукты. Нарезаем мелко репчатый лук и выкладываем пассеровать 2-3 минуты в разогретую с растительным маслом сковороду.

Нарезаем кусочками 300 гр. куриного филе и, добавив в сковороду к луку, обжариваем, перемешивая лопаткой, убавляем огонь и добавляем мелко нарезанный кусочек перца чили, соль с черным перцем по вкусу.

Нарезаем не очень мелким кубиком болгарский перец и добавляем в сковороду к курице, также добавляем 100 гр. фасоли и хорошо размешав все ингредиенты продолжаем обжаривать на малом огне.

Нарезаем не очень мелко помидор, на крупной терке натираем 100 гр. сыра твердых сортов. Добавляем в сковороду нарезанный помидор, 250 гр. томатного соуса, перемешав закрываем крышкой и оставляем на 15 минут томиться на малом огне.

Выкладываем приготовленную курицу с овощами из сковороды в большую миску и добавляем частями натертый сыр, перемешивая все ингредиенты.

Выкладываем приготовленную начинку на каждую тортилью, она должна занимать не более четверти всей поверхности лепешки, распределяем в виде полосы чуть ниже центра и правильно заворачиваем.

Готовим вкусно, готовим просто, готовим вкуснейшее буррито дома вместе! Приятного всем аппетита!