Закуска покоряющая всех! // Фаршированные шампиньоны в духовке

для фаршированных грибов:

1. шампиньоны 10 шт
2. лук небольшой 1/4 шт
3. зубчик чеснока 1 шт
4. масло для жарки по вкусу
5. ветчина мелко порубленная 1 ст л
6. сыр тертый 2 ст л
7. сметана 1,5 чл
8. соль (только после добавления пармезана) по вкусу
9. перец по вкусу
10. яйца перепелиные 10 шт
11. тосты маленькие 10 шт

для соуса:

1. шампиньоны 6 шт
2. лук небольшой 1/4
3. чеснок 1 зубчик
4. масло для жарки по вкусу
5. масло сливочное 1/2 чл
6. сливки 10% 100 мл
7. соль по вкусу
8. перец по вкусу