Шампиньоны, запеченные в соевом соусе

Вы когда-нибудь готовили грибы как основное блюдо?  Шампиньоны, запеченные в соевом соусе, — именно такие. Это ни в коем случае не закуска, это ароматные, пряные, немного сладковатые грибы. Приготовьте их на обед или ужин, чтобы приятно удивить семью.

Как приготовить рецепт Шампиньоны, запеченные в соевом соусе

• 

  смешиваем грибы с соевым соусом

  Грибы промойте и очистите (я просто хорошо промыла). После мытья обсушите шампиньоны бумажным полотенцем. Смешайте соевый соус с кленовым сиропом и майораном, затем вылейте получившийся маринад в подготовленные грибы. Смешайте так, чтобы грибы стали полностью покрыты.

• 

  запекаем шампиньоны в соевом соусе

  Разогрейте духовку до 200 градусов. Смажьте форму для запекания растительным маслом и выложите в нее шампиньоны вместе с маринадом из соевого соуса. Отправьте в духовку на 20 минут, примерно, периодически перемешивая. После приправьте шампиньоны кайенским перцем, паприкой и карри и хорошо перемешайте. Верните в духовку и продолжайте готовить еще 15-20 минут, так же помешивая. Когда соус станет по густоте похож на сироп, а сами шампиньоны покроются коричневой корочкой, блюдо можно подавать к столу.

• 

  подаем шампиньоны, запеченные в соевом соусе

  Шампиньоны, запеченные в соевом соусе одинаково хороши как в горячем, так и в холодном виде. И хоть в самом начале я настаивала, что это самостоятельно блюдо, вы можете использовать грибы и как закуску, никто вас не осудит. Приятного аппетита!