Шампиньоны, запеченные в соевом соусе

Сложность:
Основные ингредиенты: Грибы
2 порции

Вы когда-нибудь готовили грибы как основное блюдо?  Шампиньоны, запеченные в соевом соусе, - именно такие. Это ни в коем случае не закуска, это ароматные, пряные, немного сладковатые грибы. Приготовьте их на обед или ужин, чтобы приятно удивить семью.

Ингредиенты:

  1. Шампиньоны (одинакового размера) 500 грамм
  2. Соус соевый 5 столовых ложек
  3. Сироп кленовый 1 столовая ложка
  4. Майоран 1 чайная ложка (без горки)
  5. Паприка сладкая молотая 1 чайная ложка (без горки)
  6. Перец кайенский большая щепотка
  7. Карри 0,5 чайной ложки
  8. Масло растительное 3 столовых ложки

Не подходят продукты? Выбери похожий рецепт из других!

Инвентарь:

Противень для запекания, тарелка, ложка, лопатка.

Приготовление:

Шаг 1: смешиваем грибы с соевым соусом.


Грибы промойте и очистите (я просто хорошо промыла). После мытья обсушите шампиньоны бумажным полотенцем.
Смешайте соевый соус с кленовым сиропом и майораном, затем вылейте получившийся маринад в подготовленные грибы. Смешайте так, чтобы грибы стали полностью покрыты.

Шаг 2: запекаем шампиньоны в соевом соусе.


Разогрейте духовку до 200 градусов.
Смажьте форму для запекания растительным маслом и выложите в нее шампиньоны вместе с маринадом из соевого соуса. Отправьте в духовку на 20 минут, примерно, периодически перемешивая.
После приправьте шампиньоны кайенским перцем, паприкой и карри и хорошо перемешайте. Верните в духовку и продолжайте готовить еще 15-20 минут, так же помешивая.
Когда соус станет по густоте похож на сироп, а сами шампиньоны покроются коричневой корочкой, блюдо можно подавать к столу.

Шаг 3: подаем шампиньоны, запеченные в соевом соусе.


Шампиньоны, запеченные в соевом соусе одинаково хороши как в горячем, так и в холодном виде. И хоть в самом начале я настаивала, что это самостоятельно блюдо, вы можете использовать грибы и как закуску, никто вас не осудит.
Приятного аппетита!

Чтобы оставить комментарий, зарегистрируйтесь или авторизуйтесь.

Похожие рецепты

Другие рецепты категории

Показать ещё ↓