Ленивые голубцы в духовке.

Ленивые голубцы в духовке.

Быстрый и простой рецепт сочных ленивых голубцов с капустой, фаршем и рисом. Голубцы получаются всегда очень сочными и вкусными.

Ингредиенты
Порции: +4

ПОШАГОВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ

1 час. 20 мин.СМОТРЕТЬ ВИДЕО-РЕЦЕПТПечать

Как приготовить рецепт Ленивые голубцы в духовке.

  • Ленивые голубцы в духовке.
    Нарежьте капусту мелкими кусочками и залейте ее горячей водой, оставьте под крышкой на 10-15 минут.
  • Ленивые голубцы в духовке.
    Если капуста твердая, варите ее на слабом огне в течение 10 минут. Откиньте капусту на сито и слегка отожмите.
  • Ленивые голубцы в духовке.
    Очистите лук и нарежьте его средними кубиками. Мелко порубите чеснок.
  • Ленивые голубцы в духовке.
    Очистите морковь и натрите ее на крупной терке.
  • Ленивые голубцы в духовке.
    Ошпарьте помидоры кипятком, снимите кожуру. Натрите помидоры на терке.
  • Ленивые голубцы в духовке.
    Обжарьте лук и чеснок на растительном масле до прозрачности.
  • Ленивые голубцы в духовке.
    Добавьте морковь и жарьте еще 3 минуты.
  • Ленивые голубцы в духовке.
    Введите протертые помидоры, соль, перец, перемешайте и тушите 10 минут под крышкой на медленном огне.
  • Ленивые голубцы в духовке.
    В отдельной миске смешайте фарш, рис, капусту, яйцо, соль и перец.
  • Ленивые голубцы в духовке.
    Влажными руками сформируйте ленивые голубцы, придавая им овальную форму. Смажьте дно формы для запекания растительным маслом и выложите голубцы.
  • Ленивые голубцы в духовке.
    Залейте ленивые голубцы овощной зажаркой так, чтобы они были покрыты на 2/3 объема (при необходимости добавьте горячую воду) и добавьте специи.
  • Ленивые голубцы в духовке.
    Закройте форму фольгой и поставьте в предварительно разогретую духовку при температуре 180 градусов на 30-40 минут. Затем снимите фольгу и запекайте еще 20 минут.

Ленивые голубцы в духовке готовы. Приятного аппетита


Распечатать рецепт
HomeRecipes/ автор статьи
Поделиться с друзьями
Рейтинг
( 7 оценок, среднее 4.29 из 5 )
Кулинарные рецепты -
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:
Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.