Салат с грушами и сыром для кормящей мамы

Сложность:
Основные ингредиенты: Груша, Сыр
4 порции
Греческая кухня
В избранное Распечатать
Салат с грушами и сыром для кормящей мамы

В первый месяц жизни ребёнка мамочки можно сказать, что практически ничего не едят, так как велика вероятность развить у ребёнка аллергию на продукты, которые не рекомендуют употреблять в пищу. В начале, многие едят только каши, кисломолочные продукты, а вот то, что хочется нельзя. Поэтому только лишь спустя месяц после рождения малыша вы можете добавлять в свой рацион по одному продукту и следить за реакцией ребёнка. Вот и я хочу предложить вам свой рецепт салата с грушами и сыром для кормящих мам. Внесите новинку в ваше меню, вам понравится, и вы захотите приготовить его ещё не один раз.

Ингредиенты для приготовления салата с грушами и сыром для кормящей мамы:

  1. Груша (твёрдых сортов) 3 штуки
  2. Листья салата (можно любой салат, какой у вас есть) 1 пучок
  3. Листья мяты несколько листиков
  4. Сыр (твёрдых сортов) 150–200 грамм
  5. Грецкие орехи (очищенные) 10 штук
  6. Оливковое или подсолнечное масло 4 столовые ложки
  7. Мёд 1 столовая ложка
  8. Лимон 0,5 штуки
  9. Поваренная соль (лучше морская соль) щепотка

Не подходят продукты? Выбери похожий рецепт из других!

Инвентарь:

  1. Глубокая миска
  2. Разделочная доска
  3. Острый нож
  4. Кухонная плита
  5. Деревянная лопатка
  6. Сковорода
  7. Салфетка
  8. Терка
  9. Столовые приборы
  10. Сервировочное блюдо или порционные тарелки

Приготовление салата с грушами и сыром для кормящей мамы:

Шаг 1: Подготовить ингредиенты.

свежие груши Груши твёрдых сортов промываем под проточной водой, очищаем от кожуры, удаляем сердцевину, вырезаем хвосты. груша дольками Можно нарезать любым способом, в нашем случае нарезаем небольшими дольками, перекладываем на отдельную тарелочку и сбрызгиваем небольшим количеством сока лимона, для того чтобы они не потеряли цвет и придали грушам некоторую кислинку.

Шаг 2: Подготовим сыр для салата.

натираем сыр Сыр натираем на крупной тёрке и перекладываем на отдельную тарелочку (можно сыр также нарезать мелко на разделочной доске).

Шаг 3: Подготовим грецкие орехи для салата.

обжаренные орехи с медом Грецкие орехи измельчаем на разделочной доске, как можно мельче, но не в крошку. Разогреваем сковороду, добавляем столовую ложку мёда и добавляем туда грецкие орехи и слегка обжариваем. После перекладываем в отдельную посуду для остывания.

Шаг 4: Подготовим листья салата.

рвем салат Листья салата промываем под холодной водой, перекладываем на чистую салфетку и даём стечь воде. После того, как стекла вода листья салата следует нарвать руками на небольшие кусочки. Выложить на тарелку.

Шаг 5: Подготовим заправку для салата.

выдавливаем сок лимона Выдавливаем сок из половины лимона при помощи ножа или вилки в неглубокую мисочку, добавляем оливковое или подсолнечное масло, немного присаливаем и тщательно перемешиваем.

Шаг 6: Подаём салат с грушами и сыром для кормящей мамы.

подаем готовый салат Берём сервировочное блюдо, выкладываем на него листья салата, сверху добавляем листья мяты, далее выкладываем нарезанные груши, натёртый на тёрке сыр. Салат с грушами и сыром поливаем готовой заправкой, сверху выкладываем закарамелизованные грецкие орешки. Приятного Вам аппетита!

Советы к рецепту:

– — Когда будете карамелизировать орехи в меде, сделайте огонь как можно тише, чтобы не пригорело, так как от этого может поменяться вкус салата.

Чтобы оставить комментарий, зарегистрируйтесь или авторизуйтесь.

Похожие рецепты

Другие рецепты категории

Показать ещё ↓