Салат из апельсинов и яблок
Как на счет освежающего, легкого, оригинального, полезного и просто божественного на вкус блюда, которое поможет сохранить фигуру и укрепит иммунитет? Хотите попробовать? Тогда готовим салат из апельсинов и яблок! Этот незамысловатый кулинарный шедевр прекрасно смотрится как на праздничном, так и на повседневном столе, даря своим ароматом, а также яркостью приятные воспоминания о жарких летних солнечных днях!
Ингредиенты для приготовления салата из апельсинов и яблок
- Уксус винный красный 2 столовые ложки
- Сок апельсиновый 2 столовые ложки
- Масло оливковое 2 столовые ложки
- Изюм 1/2 стакана
- Орех грецкий 1/2 стакана
- Апельсин 1 штука
- Яблоки 4 штуки
- Соль по вкусу
- Перец черный молотый по вкусу
Приготовление салата из апельсинов и яблок:
1 подготавливаем ингредиенты.

Для начала по очереди выкладываем на кухонный стол изюм с орехами и перебираем их, одновременно удаляя сор любого вида. После этого первые откидываем на дуршлаг, тщательно промываем под струйками холодной проточной воды и оставляем в раковине, чтобы стекла лишняя жидкость. Затем обмакиваем сушеный виноград бумажными кухонными полотенцами, отправляем его в глубокую тарелку и заливаем винным уксусом, апельсиновым соком, а также оливковым маслом. Перемешиваем все столовой ложкой до однородной консистенции и оставляем при комнатной температуре настаиваться в течение 7–10 минут либо до использования.

Тем временем разламываем орехи на крупные кусочки и пересыпаем их в чистую посуду. Яблоки с апельсинами также промываем и сушим. При помощи острого кухонного ножа разрезаем каждый фрукт на 2 половинки, удаляем из них сердцевину с косточками и хвостик. Дальше по желанию очищаем яблоки от кожицы и нарезаем их мякоть небольшими кубиками либо дольками толщиной в 1,5–2 сантиметра.

Цитрусы избавляем от кожуры, так чтобы на поверхности не осталось белых волокон, в которых содержатся горькие масла. Потом разбираем их на дольки и снимаем с них промежуточную мембрану – белую нежную пленку. Дальше оставляя мякоть апельсинов в таком виде, как есть, либо измельчаем так же, как яблоки, и приступаем к следующему шагу.
2 готовим салат из апельсинов и яблок.

В глубокую миску перекладываем нарезанные цитрусы, фрукты и орехи. Заправляем их соусом из изюма, а также других вкусных ингредиентов. Перемешиваем все столовой ложкой до однородной консистенции. Затягиваем посуду с практически готовым салатом полиэтиленовой пищевой пленкой и ставим в холодильник на 5–7 минут. После этого приправляем его по вкусу солью, черным молотым перцем, снова смешиваем и сервируем к столу.
3 подаем салат из апельсинов и яблок.

Салат из апельсинов и яблок подают как закуску перед первыми или вторыми горячими блюдами в специально предназначенной для данной цели посуде, сразу после приготовления либо в охлажденном виде. По желанию перед сервировкой его украшают веточками укропа или петрушки. Это чудо вызывает аппетит и способствует более качественному усваиванию пищи, так что кушайте, наслаждайтесь и будьте здоровы!
Приятного аппетита!
Советы к рецепту
– вместо винного уксуса можно взять яблочный, а оливковое масло заменить подсолнечным рафинированным;
– очень часто салат дополняют дольками мандарина и кубиками киви, а также груши;
– альтернатива грецким орехам – любой другой съедобный вид, семечки или кунжут, черному перцу – душистый, он менее острый, но более ароматный, а изюму – чернослив, предварительно вымоченный и мелко нарезанный;
– по желанию салат можно заправить сметаной, сливками либо кисломолочным йогуртом без вкусовых добавок.
Похожие рецепты:

Фруктовый салат с красной капустой
Фруктовый салат с красной капустой обладает потрясающим весенним вкусом. Это необычное, но…
- 10 порций
- 35м

Салат из сельдерея с яблоком и орехами
Салат из сельдерея с яблоком и орехами - это не просто чудесное блюдо для тех, кто хочет удивить…
- 2 порции
- 40м

Салат в апельсине
Салат в апельсине - порадует гостей своим красивым и необычным оформлением. Этот салат можно…
- 8 порций
- 40м

Салат с куриной грудкой, рукколой и апельсином
Салат с куриной грудкой, рукколой и апельсином - это оригинальное и вкусное сочетание зелени…
- 5 порций
- 35м

Салат с апельсином и сыром
Этот летний, легкий салат с апельсином и сыром повергнет вас на лопатки и заставит просить добавки…
- 3–4
- 55м

Салат из пекинской капусты с ананасом
Салат из пекинской капусты с ананасом - очень легкий и нежный, однако весьма своеобразный, так что…
- 2 порции
- 15м

Легкий фруктовый десерт
Простой, полезный, вкусный и быстрый в приготовлении фруктовый десерт к празднику или легкий…
- 4 порции
- 10м

Салат "Витаминка"
Салат "Витаминка" с блеском в глазах посоветовала мне подруга - фанатка здоровой пищи и…
- 2 порции
- 15м

Салат из свеклы с яблоком
Легкий салат из доступных фруктов и овощей получается не только очень вкусным и ароматным, но и…
- ———
- 1ч 10м

Фруктовый салат с хлопьями
Фруктовый салат с хлопьями – такой простой и такой вкусный десерт. Приятно то, что его можно…
- 2 порции
- 10м

Фруктовый салат с клубникой
Наконец наступил сезон свежих ягод и фруктов, а значит что надо использовать его на полную катушку…
- 2 порции
- 1ч 10м

Австралийский летний салат
Австралия – красочная страна со своей необъятной природой и экзотическими блюдами. Здесь можно по…
- 3 порции
- 30м
Пока нет комментариев