Cалат "Нефертити" в банановой кожуре

Салат "Нефертити" совершенен по гамме вкуса. Кроме того, все его ингредиенты невероятно полезны для здоровья и красоты, в первую очередь, женской половины человечества. Современные женщины, употребляя такой салат, подобно египетской царице Нефертити, могут стать изящными, красивыми, здоровыми и целеустремленными. Этому способствует полноценный комплекс витаминов и общая пищевая ценность блюда, которые положительно отражаются на организме любого человека. К тому же он содержит мало калорий, что позволит достичь идеальной фигуры или держать себя в форме. Его приготовление не потребует больших затрат: ни сил, ни времени, ни материальных. Словом, это идеальный салат для современных леди. Если вы хотите быть неотразимы, тогда давайте приступим к готовке салата "Нефертити".

Автор: Елена Юрьева

2 порции

30м

Ингредиенты для приготовления салата "Нефертити" в банановой кожуре

Спелые бананы 2 шт.
Красные яблоки 2 шт.
Корень сельдерея 1 шт.
Лимон -1шт. по вкусу
Зеленый салат 2 листа
Несладкий йогурт 3 ст.л.

Приготовление салата "Нефертити" в банановой кожуре:

1 Разделываем банан.

Бананы нужно тщательно вымыть под проточной водой, после чего их требуется высушить. Для этого их можно даже насухо вытереть чистым кухонным полотенцем или салфеткой. Далее бананы нужно охладить: для этого достаточно на 10-15 минут оставить их в холодильнике. Когда эти шаги выполнены, нужно аккуратно острым ножом разрезать кожуру банана вдоль от его «ножки» и до основания. После этого требуется осторожно вынуть мякоть, чтобы не повредить целостность кожуры. Чтобы и в дальнейшем кожура сохранила твою форму, требуется положить ее в прохладное место.

2 Готовим ингредиенты.

Мякоть банана нужно разрезать острым ножом вдоль и пополам, после сего нарезать его неширокими ломтиками. Для того, чтобы ломтики получились красивыми в процессе резки можно смачивать нож в холодной воде. Яблоки нужно тщательно помыть в воде и насухо высушить. После этого яблоки необходимо нарезать небольшими кубиками. Для этого лучше всего разрезать яблоко пополам, удалить сердцевину, а в дальнейшем уже нарезать кубики. Корень сельдерея нужно также вымыть и очистить. После чего его нужно нарезать тонкой соломкой. Листья салата требуется хорошо вымыть и высушить. После чего с него нужно срезать грубые прожилки.

3 Готовим салат.

Все ингредиенты салата (нарезанные бананы, яблоки, корень сельдерея) нужно аккуратно смешать и сбрызнуть соком лимона. Для этого можно взять дольку лимона и сжимая пальцами динамично выдавить сок на блюдо, не останавливаясь на определенной части. В этом случае лимонный сок распределится по салату равномерно. В полученную массу салата нужно добавить 3 столовых ложки йогурта. Стоит подобрать для салата легкий йогурт, не сладкий по вкусу. Все тщательно перемешать.

4 Подаем салат "Нефертити".

Банановую кожуру уложить на тарелку и вложить в нее салатные листы. После этого в форму выкладывается уже заправленный салат. Стоит отметить, что салат можно употреблять и просто в тарелке, без использования кожуры банана. Но именно такая подача салата на стол является оригинальной и креативной, а сама кожура банана олицетворяет ковчег солнца. Приятного аппетита и положительной солнечной энергии!

Советы к рецепту

– - При желании йогурт для заправки салата можно заменить нейтральным майонезом, оливковым маслом или расплавленным сыром. В такой салат также можно добавлять и иные фрукты по вкусу: киви, мандарины, ананас.

– - При желании салат можно украсить рубленной зеленью петрушки.

– - Салат идеально подойдет в качестве легкого и полезного завтрака для детей и взрослых, а также до или после спортивных тренировок.

Автор: Елена Юрьева

2 порции

30м