3-4 порций
20м

Огуречный лимонад с лаймом

Огуречный лимонад с лаймом - освежающий летний напиток для тех, кто устал от слишком сладких газировок, которые, к тому же, совершенно непонятно из чего делаются. Сладкий и прохладный, этот лимонад утолит вашу жажду даже в самый засушливый и жаркий день. А дети от него просто в восторге, особенно им нравится яркий зеленый цвет.

3-4 порций
20м

Ингредиенты для приготовления огуречного лимонада с лаймом

  1. Листья свежей мяты 1 стакан
  2. Огурцы свежие 2 штуки (крупные)
  3. Сок лайма 1/2 стакана
  4. Сироп 1/2 стакана (любой)
  5. Вода чистая холодная 1 стакан
  6. Лед опционально

Приготовление огуречного лимонада с лаймом:

1 Подготавливаем ингредиенты.


Листья мяты сполосните и отряхните от лишней влаги. Огурцы промойте теплой проточной водой, отрежьте кончики с обеих сторон, проверьте не горчит ли шкурка. Если хотите, можете очистить огурцы от кожуры и семян, не хотите и они не горчат - не очищайте. Подготовленные овощи нарежьте небольшими кусочками, чтобы было удобно уложить их в чашу блендера. Лайм промойте, разрежьте на половинки и выдавите из каждой части сок, избегая попадания в него семян и мякоти.

2 Готовим огуречный лимонад с лаймом.


Поместите в блендер огурцы вместе с листьями мяты. Залейте все соком лайма, охлажденной чистой водой и сиропом. На максимальной скорости взбейте все, превратив ингредиенты в полужидкую однородную пюреобразную массу.

Установите над кувшином мелкое сито и вылейте в него содержимое блендера. Подождите, пока оно полностью пройдет сквозь этот фильтр, и в вашем кувшине окажется жидкость без кусочков мякоти. Можно немного помочь процессу, продавливая и перемешивая пюре столовой ложкой.

3 Подаем огуречный лимонад с лаймом.


Когда ваш огуречный лимонад будет готов, приступайте к подаче или поставьте его в холодильник до тех пор, пока не захотите пить.

При подаче налейте огуречный лимонад с лаймом в бокалы, заполненные кусочками льда. Так напиток будет действительно холодным и освежающим. Украсьте каждую порцию ломтиком огурца, лайма и несколькими веточками свежей мяты. Пейте на здоровье.
Приятного аппетита!

Советы к рецепту

– Чем меньше сиропа - тем полезней напиток, поэтому регулируйте сладость огуречного лимонада на свой вкус.

– Можно заменить сироп жидким медом, добавив его столько, сколько будет достаточно на ваш вкус.

– Выбирайте сочные, свежие огурцы, без малейшей горчинки.

Похожие рецепты:

Пока нет комментариев

Чтобы оставить комментарий, зарегистрируйтесь или авторизуйтесь.