Огуречный лимонад с лаймом
Огуречный лимонад с лаймом - освежающий летний напиток для тех, кто устал от слишком сладких газировок, которые, к тому же, совершенно непонятно из чего делаются. Сладкий и прохладный, этот лимонад утолит вашу жажду даже в самый засушливый и жаркий день. А дети от него просто в восторге, особенно им нравится яркий зеленый цвет.
Ингредиенты для приготовления огуречного лимонада с лаймом:
- Листья свежей мяты 1 стакан
- Огурцы свежие 2 штуки (крупные)
- Сок лайма 1/2 стакана
- Сироп 1/2 стакана (любой)
- Вода чистая холодная 1 стакан
- Лед опционально
Не подходят продукты? Выбери похожий рецепт из других!
Инвентарь:
Блендер, нож кухонный, соковыжималка для цитрусовых, кувшин, мелкое сито, столовая ложка, бокалы для подачи.
Приготовление огуречного лимонада с лаймом:
Шаг 1: Подготавливаем ингредиенты.
Листья мяты сполосните и отряхните от лишней влаги. Огурцы промойте теплой проточной водой, отрежьте кончики с обеих сторон, проверьте не горчит ли шкурка. Если хотите, можете очистить огурцы от кожуры и семян, не хотите и они не горчат - не очищайте. Подготовленные овощи нарежьте небольшими кусочками, чтобы было удобно уложить их в чашу блендера. Лайм промойте, разрежьте на половинки и выдавите из каждой части сок, избегая попадания в него семян и мякоти.
Шаг 2: Готовим огуречный лимонад с лаймом.
Поместите в блендер огурцы вместе с листьями мяты. Залейте все соком лайма, охлажденной чистой водой и сиропом. На максимальной скорости взбейте все, превратив ингредиенты в полужидкую однородную пюреобразную массу.
Установите над кувшином мелкое сито и вылейте в него содержимое блендера. Подождите, пока оно полностью пройдет сквозь этот фильтр, и в вашем кувшине окажется жидкость без кусочков мякоти. Можно немного помочь процессу, продавливая и перемешивая пюре столовой ложкой.
Шаг 3: Подаем огуречный лимонад с лаймом.
Когда ваш огуречный лимонад будет готов, приступайте к подаче или поставьте его в холодильник до тех пор, пока не захотите пить.
При подаче налейте огуречный лимонад с лаймом в бокалы, заполненные кусочками льда. Так напиток будет действительно холодным и освежающим. Украсьте каждую порцию ломтиком огурца, лайма и несколькими веточками свежей мяты. Пейте на здоровье.
Приятного аппетита!
Советы к рецепту:
– Чем меньше сиропа - тем полезней напиток, поэтому регулируйте сладость огуречного лимонада на свой вкус.
– Можно заменить сироп жидким медом, добавив его столько, сколько будет достаточно на ваш вкус.
– Выбирайте сочные, свежие огурцы, без малейшей горчинки.
