Коктейль «Манговое утро»

Сложность:
Основные ингредиенты: Апельсин, Лимон, Йогурт, Ликер
4 порции
Азиатская, Восточная кухня
В избранное Распечатать
Коктейль «Манговое утро»

История коктейлей насчитывает более чем 2 столетия, на протяжении которых состав и способы их приготовления становились всё более разнообразными и интересными. Они бывают фруктовыми и овощными, горячими и холодными. Одним из таких коктейлей можно назвать коктейль «Манговое утро» - очень вкусный, экзотический напиток, который можно сделать как безалкогольным, так и алкогольным. Его оригинальное оформление и невысокая температура поднимут настроение в жару.

Ингредиенты для приготовления коктейля «Манговое утро»:

  1. Манго 1 шт.
  2. Лимон 1 шт.
  3. Апельсин 1 шт.
  4. Груша 1 шт.
  5. Йогурт нежирный (если хотите приготовить коктейль безалкогольный) 200 граммов
  6. Ликёр манговый (если хотите приготовить коктейль алкогольный) 50 граммов
  7. Мороженое (лучше ванильное) 3–4 столовые ложки на порцию
  8. Лёд 4–5 кубиков
  9. Сахар (или сахарная пудра) 3–4 столовые ложки
  10. Мята 1 веточка на 1 порцию

Не подходят продукты? Выбери похожий рецепт из других!

Инвентарь:

  1. Разделочная доска
  2. Нож
  3. Стакан или миска
  4. Блендер
  5. Чайник
  6. Столовая ложка
  7. Стаканы (сервировочные)
  8. Щипцы для льда
  9. Трубочки
  10. Коктейльный зонтик – по количеству порций
  11. Холодильник

Приготовление коктейля «Манговое утро»:

Шаг 1: Подготовим лимонный и апельсиновый соки.

Апельсин и лимон Лимон и апельсин следует хорошенько промыть горячей водой, так как производители часто опрыскивают цитрусовые вредными веществами для сохранения плодов. В чайнике вскипятите воду, налейте её в миску. Лимон и апельсин разрежьте пополам, ошпарьте кипятком и выдавите из фруктов сок в стакан или миску.

Шаг 2: Манго и грушу очистим и нарежем.

Измельченные фрукты Грушу и манго промойте холодной проточной водой, очистите их от кожуры острым ножом. Грушу нарежьте дольками и удалите сердцевину, а манго нужно освободить от косточки и тоже нарезать либо дольками, либо кружочками (оставьте 2 – 3 дольки для украшения), затем присыпьте сахаром или сахарной пудрой. Веточки мяты промойте в горячей воде (не кипятке).

Шаг 3: Соединяем и перемешиваем все ингредиенты.

Перемешиваем обработанные ингредиенты Если вы готовите безалкогольный коктейль, то в блендер необходимо поместить кусочки груши, дольки манго, налить лимонный и апельсиновый соки, добавить нежирный йогурт, ванильное мороженое и размешать всё до образования однородной массы. Но если же вы делаете алкогольный коктейль, вместо йогурта следует добавить манговый ликёр, а мороженое не взбивать в блендере.

Шаг 4: Подаем коктейль «Манговое утро».

Готовый коктейльПолученную массу необходимо разлить по стаканам, вставить трубочки. Экзотический коктейль украсим веточкой мяты, дольками или кружочками манго. В случае приготовления алкогольного коктейля в стакан положим 3 – 4 столовые ложки ванильного мороженого. Коктейль подавать в охлаждённом виде (для этого подержите его в холодильнике 1 – 1,5 часа), затем бросьте по 1 – 2 кубику льда в каждую порцию и украсьте коктейльным зонтиком. Приятного Вам аппетита!

Советы к рецепту:

– — Выжать соки лимона и апельсина можно также не только горячим способом, но при помощи соковыжималки.

– — В коктейль обычно принято вставлять по 2 трубочки на порцию. Вопрос: «Почему?». Причин этому множество, например, один и тот же коктейль могут пить 2 человека. А также бывает такое, что коктейли двух- или даже трёхслойные – для каждого своя трубочка.

– — Вместо свежего манго можно использовать и консервированные плоды, но вкус коктейля будет немного другим, а также можно добавлять или заменять некоторые ингредиенты. Например, можно добавить кусочки ананаса, яблоко, вместо лимона часто используют лайм.

– — Если посыпать готовый коктейль натёртым чёрным шоколадом, это придаст ему особый сладковатый вкус и аромат.

Чтобы оставить комментарий, зарегистрируйтесь или авторизуйтесь.

Похожие рецепты

Другие рецепты категории

Показать ещё ↓