Наверх
Фондю пришло к нам из Швейцарии. Готовиться это блюда в специальной посуде — какелон, на открытом искусственном огне. Зрелище не только вкусное, но и красиво. Фондю рассчитано на компанию до 7 человек. Существует несколько видов приготовления фондю. Весьма популярным является сырное фондю. Смысл в том, что на специальной шпажке нанизаны кусочки хлеба или картошки (можно использовать и другие продукты) и они обмакиваются, в разогретую на огне, сырную основу. Фондю может быть шоколадным, тогда дополнением будут различные фрукты.