Наверх
Фарш птицы делается из филейной части тушки при помощи мясорубки или блендера. Его удобно заготавливать, так как он может храниться в морозилке довольно долгое время. Блюда, сделанные по рецептам из фарша птицы могут быть совершенно разными: фрикадельки, котлеты, рулеты или запеканки. На приготовление не уходит много времени, потому что мясо очень нежно.