Творожный крем
Как часто вы встречаете рецепт десерта с исключительно положительными свойствами? Обычно как: вкусно, значит калорий целое море. Творожный крем - редкое исключение, и вкусный, и полезный. Готовить его просто и быстро, продукты самые доступные, и купить их можно в любом магазине. В общем, само совершенство.
Ингредиенты для приготовления творожного крема
- Творог 500 г
- Сливки 20% 150 мл
- Сливки 33% 250 мл
- Сахар 100 г
- Сахар ванильный 1 пакетик
Приготовление творожного крема:
1 Готовим творожный крем.
Творог для крема должен быть нежный и обязательно свежий. Магазинный творог нулевой жирности уравновешивают жирные сливки, и крем получается очень вкусный и легкий.
Прежде всего, необходимо объединить творог, сахар и сливки 20% жирности в однородную массу. Если у вас есть хороший мощный миксер - замечательно, он справится с этой задачей за несколько минут. Если миксер слабоват или его вовсе нет, тогда творог придется протереть несколько раз через сито, иначе крем получится с комочками, а затем уже взбивать с сахаром и сливками.
Теперь необходимо взбить сливки 33% до пышной и плотной пены. А затем подмешать его к творогу с помощью венчика.
Перемешивайте творожную массу и взбитые сливки пока не получится однородный крем.
2 Подаем творожный крем.
Творожный крем можно подавать как самостоятельный десерт, использовать для приготовления тортов и пирожных.
Приятного аппетита!
Советы к рецепту
– Чтобы не мыть лишний раз миксер, можно сначала взбить сливки, а потом творог. Его можно взбивать немытым венчиком после сливок, а вот наоборот - сливки после творога - нет.
– Творожный крем может стать прекрасной основной для самых разнообразных десертов. Добавьте в него заранее распушенный желатин (в количестве, рекомендованном производителем) и у вас получится вкуснейший творожный крем-мусс, который можно подать с шоколадом и орехами, или выложить слоями в креманку с желе из свежих фруктов и ягод.
Похожие рецепты:
Банановый пудинг в микроволновке
Банановый пудинг в микроволновке - мягкий, воздушный сливочно-фруктовый десерт, который к тому же…
- 4 порции
- 35м
Творожно-шоколадный десерт с малиной
Сочетание творога с шоколадом – очень удачное. Его часто используют для приготовления тортов…
- 3 порции
- 50м
Быстрый клубничный десерт
Быстрый клубничный десерт очень понравится лакомкам! Это летний ягодный десерт из взбитых…
- 4 порции
- 1ч
Йогуртовый крем для торта
Вкуснейший воздушный крем для торта покорит своим вкусом ваших гостей, родных и близких. Нежный…
- 1 порция
- 40м
Тоффи пудинг
Тоффи пудинг - английский десерт с ярким вкусом, который подается вместе с карамельно…
- 2-3
- 35м
Йогуртовое мороженое
Йогуртовое мороженое – сладкий, ароматный и очень нежный десерт, который придется по вкусу в первую…
- 2 порции
- 4ч 35м
Творожно-малиновый десерт
Очень вкусный и не сложный в приготовлении творожный десерт без выпечки. Продукты все доступные и…
- 8-10
- 1ч
Творожное желе
Творожное желе – вкусное и полезное лакомство, которое любят не только дети, но и…
- 3 порции
- 1ч 10м
Творожно-сметанный десерт. Клубничный десерт в стаканчике
Творожно-сметанный десерт с клубникой или любой другой ягодой — любимый завтрак в нашей семье…
- 4 порции
- 20м
Йогуртовая панна котта с ягодным соусом
Нежность этого десерта покорит вас с первого кусочка, а простота приготовления понравиться вам на…
- 1 порция
- 1ч
Пломбир в домашних условиях
Что может быть лучше, чем нежный, ароматный, тающий во рту пломбир в домашних условиях? Когда ты…
- 4 порции
- 17ч
Панна котта
Панна котта - сливочный десерт, рецепт которого был изобретен в городе Пьемонт, что находится на…
- 5 порций
- 4ч
Отзывы (1)
<p>Очень хорошая статья! А сайт <ahref="<a href="//www.tvcook.ru/">//www.tvcook.ru</a>"><a href="//www.tvcook.ru/">tvcook</a></a> вообще замечательный! Спасибо!</p>