Крем-брюле творожное

Приготовление крем-брюле творожного:

1 Подготавливаем творожную массу.

Творог лучше брать пожирнее, так как он нежнее на вкус. Но у меня был 9%. Итак, первым делом необходимо измельчить творог в блендере. Пересыпаем в миску, добавляем сгущенное молоко и хорошо взбиваем при помощи миксера на средней скорости. Следом добавляем молоко и взбиваем до образования однородной массы.

---

2 Готовим крем-брюле творожное.

Теперь нам понадобятся формочки для мороженого, но у меня таковых не оказалось, поэтому я взяла бумажные формочки для кексов. Аккуратно наполняем их творожной массой и отправляем в холодильник как минимум на 5 часов. А лучше оставьте на ночь.

---

3 Подаём крем-брюле творожное.

Через пять часов достаём мороженое из холодильника и подаём на стол. Сверху можно украсить ягодным сиропом. Приятного аппетита!

---

Советы к рецепту

– - Крем-брюле можно подавать уже через 2 часа, оно, правда, не сильно замёрзшее, но зато для детей в самый раз.

– - Можно приготовить такое мороженое с фруктовой начинкой. Например, с бананом: просто измельчите его вместе с творогом в блендере.

– - Если у вас нет формочек ни для мороженного, ни для кексов, не беда, возьмите обыкновенные одноразовые стаканы и наполните их мороженым. А перед подачей на долю секунду окуните стаканы в горячую воду и переверните на блюдечко. Сверху можно украсить тёртым шоколадом.