4 порции
15м
Горячий кремовый шоколад
По-моему горячий кремовый шоколад просто невозможно обойти стороной. Этот напиток не относят к кофе, но в очень многих кофейнях именно он пользуется невероятной популярностью. Ведь действительно, горячий кремовый шоколад обладает незабываемым вкусом, придает силы и энергию. Приготовить такой напиток в домашних условиях очень просто. Наполните свою кухню восхитительным ароматом успокаивающим душу.
4 порции
15м
Ингредиенты для приготовления горячего кремового шоколада
- Какао порошок (несладкий) 1/3 стакана
- Сахар 1/3 стакана
- Соль поваренная 1 щепотка
- Вода отфильтрованная (кипяток) 1/3 стакана
- Молоко (любой жирности) 3,5 стакана
- Сливки (любой жирности) 1/2 стакана
- Ванильный экстракт 3/4 чайные ложки
Приготовление горячего кремового шоколада:
1Варим какао.
В кастрюлю всыпьте какао-порошок, затем сахар и соль, тщательно перемешайте. Не переставая помешивать, влейте в кастрюлю кипящую воду, поставьте на средний огонь. Доведите смесь до кипения, затем уменьшите огонь и варите еще две минуты. Внимательно следите, чтобы смесь не подгорела.
2Добавляем молоко.
Теперь добавьте в кастрюлю молоко и нагрейте его, не доводя до кипения. Затем снимите с огня, добавьте ваниль. 3Подаем горячий кремовый шоколад.
Разлейте напиток по 4 кружкам, добавьте к ним сливки. Перед подачей на стол напиток желательно немного охладить. Приятного Вам аппетита!
Советы к рецепту
– — При желании, можете добавить поверх сливок кусочки пастилы.
– — К тому же в этот напиток можно добавлять корицу, мяту или экстракт розы, по желанию.
– — Сливки можно заменить кукурузным крахмалом. Подогревайте до тех пор, пока напиток не начнет загустевать.
Пока нет комментариев