———
———

Борщ с грибами (Дореволюционный рецепт по книге 1916 года) Вкусный постный борщ без мяса

Постный борщ с грибами. Этот борщ я готовила уже не раз, получается всегда вкусно, не смотря на то, что в нем нет привычных нам продуктов для борща, а именно картофеля и моркови. Так же очень вкусно получается, если добавить в такой борщ не свежую, а кислую капусту.

———
———

Ингредиенты

  1. Белые сухие грибы 100 г.
  2. Свёкла 500 г. (5–8 шт.)
  3. Капуста свежая или кислая 250 г.
  4. Лук 2 шт. (1 большая)
  5. Мука 1,5 ст.л.
  6. Масло растительное 100 мл.
  7. Соль, перец, лавровый лист, уксус по вкусу
  8. Томатная паста 100 г.

Приготовление:


Пока нет комментариев

Чтобы оставить комментарий, зарегистрируйтесь или авторизуйтесь.