Разноцветные блины с начинкой

Для теста:

1. Молоко 1 л
2. Мука по вкусу
3. Яйца 4 шт.
4. Сахар 2 ст. ложки
5. Соль 1 щепотка
6. Масло растительное 75 г

Для красителей:

1. Свекла 1 шт.
2. Морковь 1 шт.

Для соуса:

1. Вишни по вкусу
2. Клубника по вкусу
3. Сок вишневый по вкусу
4. Сахар 3 ст. ложки
5. Крахмал 2 ст. ложки
6. Вода по вкусу

Для начинки:

1. Творог по вкусу
2. Яйцо 1 шт.
3. Сахар 3 ст. ложки
4. Сахар ванильный по вкусу

Для жарки:

1. Масло растительное по вкусу
2. Масло сливочное по вкусу