«Блинный маэстро» — самый вкусный закусочный торт

Для теста:

1. Яйцо 2 шт.
2. Молоко 500 мл.
3. Мука 1 стакан (200 мл. + 20 г.)
4. Соль щепотка
5. Сахар 1 ст. л.
6. Растительное масло 2 ст. л.

Для начинки:

1. Шампиньоны 300 г.
2. Лук 1 шт.
3. Куриное мясо отварное 350 г. (Я брала индейку)
4. Плавленый сыр 100 г.
5. Сметана жирная 100 г.
6. Соль по вкусу
7. Перец по вкусу