———
———

Рулетики из баклажанов с орехами и чесноком

Вкусные рулетики из баклажанов с ореховой начинкой вам точно придутся по вкусу.

———
———

Ингредиенты

  1. Баклажаны 2 шт.
  2. Грецкий орех 150–200 гр.
  3. Чеснок 4 зубчика
  4. Лук 1 шт. (маленькая или 0,5 большая)
  5. Сок лимона 4 ст. л.
  6. Кинза 1 пучок (маленький)
  7. Соль по вкусу
  8. Растительное масло для жарки

Приготовление:



В блендере смешать грецкие орехи, чеснок, лук, сок лимона, кинзу, соль.
Очистить баклажаны от кожицы, нарезать тонкими язычками и обжарить на растительном масле (можно так же запечь в духовке) затем промокнуть на бумажном полотенце.
Накладываем начинку вдоль всего язычка и скручиваем в рулетик.
Готово! Подавать с любовью, приятного аппетита!

Пока нет комментариев

Чтобы оставить комментарий, зарегистрируйтесь или авторизуйтесь.