Баклажанная икра по-мароккански - «Заалук»

Ингредиенты

  1. Баклажаны 1 кг
  2. Помидоры 600 г
  3. Перец сладкий 500 г
  4. Чеснок 1 шт.
  5. Оливковое масло 5 ст.л.
  6. Паприка сладкая молотая 1 ст.л.
  7. Кайенский перец 1/2 ч.л.
  8. Тмин семена 1 ч.л.
  9. Перец черный молотый 1/2 ч.л.
  10. Кинза сухая 1 ч.л.
  11. Соль 1,5 ч.л.
  12. Петрушка зелень 15 г
  • Основные ингредиенты
    Баклажан, Перец, Помидор, Чеснок, Зелень
  • Порционность
    8 порций
  • Кухня мира
    Марокканская кухня
Распечатать список

Не подходят продукты? Выбери похожий рецепт из других!

Инвентарь:

сковорода, духовка

Приготовление:


Пока нет комментариев

Чтобы оставить комментарий, зарегистрируйтесь или авторизуйтесь.

Похожие рецепты:

Другие рецепты в этой категории: