Вино-брюле
Вино-брюле - горячий пряный напиток, самое оно для осенних и зимних вечеров. Для его приготовления понадобится всего ничего, однако же насыщенный аромат и вкус напитка никого не оставят равнодушным.
Ингредиенты для приготовления вина-брюле
- Вино красное 250 миллилитров
- Корица 1 палочка
- Сахар 30 грамм
- Гвоздика 5 бутонов
- Апельсин (только цедра) 1/2 штуки
- Лимон (только цедра) 1/2 штуки
- Яблоко 1/2 штуки
- Орех мускатный молотый по вкусу
Приготовление вина-брюле:
1 Подготавливаем фрукты.

Апельсин и лимон хорошенько промойте. Снимите с цитрусовых цедру, воспользовавшись мелкой теркой.
Яблоки промойте, очистите от кожуры и семян, а после порежьте тонкими ломтиками.
2 Готовим вино-брюле.

Сложите яблоки и цедру в кастрюльку. Добавьте туда же корицу, гвоздику и немного мускатного ореха. Влейте вино, тщательно перемешайте, закройте крышкой и настаивайте в течение 10 минут при комнатной температуре.
Переместите кастрюлю с вином и пряностями на плиту. Нагрейте все на среднем огне, но не давайте закипеть. При этом помешивайте напиток, чтобы сахар в нем полностью растворился.
Снимите кастрюлю с вином с огня и очень осторожно подожгите его поверхность. После того, как огонь погаснет, оставьте вино-брюле настаиваться при комнатной температуре еще на 2-3 минуты. Затем напиток нужно процедить и подавать к столу.
3 Подаем вино-брюле.

Вино-брюле подавать нужно только в горячем виде. Для красоты можете добавить в чашку палочку корицы или тонкий ломтик апельсина. Получается очень оригинально.
Приятного аппетита!
Похожие рецепты:

Испанская сангрия
Испанская сангрия – освежающий напиток, который дарит ощущение летней прохлады, особенно в зимние…
- 8 порций
- 35м

Глинтвейн классический
Глинтвейн классический – это алкогольный напиток, который готовится на основе красного вина с…
- 4 порции
- 40м

Глинтвейн кофейный
Глинтвейн кофейный – это необычным напиток по-французски, который получается очень вкусным и…
- 2 порции
- 25м

Глинтвейн по-шведски
Глинтвейн по-шведски является отличным напитком в снежные, зимние и холодные вечера. Основной пик…
- 4 порции
- 40м

Глинтвейн с медом
Глинтвейн с медом является наиболее подходящим напитком в снежные, зимние и холодные вечера. Кроме…
- 4 порции
- 20м

Коктейль Гранат
На вечеринке можно не только удивить своих близких вкусными и разнообразными блюдами, но и побыть…
- 5 порций
- 1ч 45м

"Копченый" глинтвейн с черносливом
Копченый" глинтвейн с черносливом поможет вам расслабиться и согреться в конце тяжелого…
- 1 порция
- 20м

Глинтвейн "Лондонский док"
Лондонский док" - это горячий алкогольный коктейль, относящийся к разновидности глинтвейнов…
- 2 порции
- 20м

Глинтвейн с фруктами
Глинтвейн с фруктами — согревающий напиток, то что нужно в разгаре зимы. Цитрусовые и…
- 4 порции
- 1ч

Яблочно-мандариновый крюшон
Крюшон — это преимущественно прохладительный летний напиток с чисто винной основой…
- 6-8
- 1ч

Глинтвейн
Холодными вечерами, этот напиток наполнит дом теплом и уютом.
- 6 порций
- 20м

Кофейный ГЛИНТВЕЙН по-французски - Новогоднее меню
Кофейный глинтвейн по-французски - идеальный напиток для холодной поры. Этот магический напиток…
- 1 порция
- 5м
Пока нет комментариев