Одно из самых интересных развлечений на вечеринке, это самостоятельное приготовление коктейлей. Их существует очень много, от популярных и известных, таких, как «Кровавая Мери», «Мохито», «Пина Колада» до авторских коктейлей, рецепт которых придумывается непосредственно на вечеринке. Я предлагаю вашему вниманию мало известный коктейль «Киев», состоящий из коньяка, лимонного сока и крепкого десертного напитка спотыкач.
ПОШАГОВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Как приготовить рецепт Коктейль «Киев»
-
готовим коктейль «Киев».
Предварительно охлаждаем в холодильнике бокал для коктейлей в течение 2 часов. Лимон разрезаем ножом на разделочной доске на пополам, отрезаем дольку лимона для украшения. Из оставшегося лимона выжимаем сок с помощью соковыжималки или руками выжимаем сок в стакан. В шейкере взболтаем коньяк, спотыкач и лимонный сок. Затем процеживаем через сито смесь в охлажденный бокал.
-
подаем коктейль «Киев».
Бокал с коктейлем «Киев» украшаем долькой лимона и подаем к праздничному столу вместе со сладким десертом, например тортом с фруктами. Приятного аппетита!
– — Спотыкач можно приготовить самостоятельно. Для этого в 500 миллилитрах водки настаиваем в течение 2 недель по 5 грамм гвоздики, корицы, шафрана, 10 грамм мускатного ореха, 20 грамм ванили. Во время приготовления взбалтываем спотыкач ежедневно. Готовую настойку процеживаем в кастрюлю и варим на маленьком огне с 300 граммами сахарного песка, до растворения сахара. Затем фильтруем жидкость через марлю, и спотыкач готов к употреблению.
– — Вместо коньяка «Киев» можно использовать другой коньяк, но вкус у коктейля, конечно же, изменится.
– — Если вы любите коктейли со льдом, то можно добавить кусочки льда и в коктейль «Киев».
