Ароматная приправа из Абхазии со множеством пряных трав, красного перца, чеснока и соли. Обычно этот соус бывает красного цвета, но можно приготовить и зеленого, если использовать неспелый перец. Помидоры не являются частью оригинальной аджики. Кроме того, некоторые заблуждаются, называя острые соусы аджикой. В Абхазии слово “аджика” переводится как “соль перетертая с чем-то”. В процессе приготовления аджики используйте перчатки, чтобы не обжечься об острый перец. Аджика хорошо сочетается со сметаной — получается очень вкусный соус. Кроме того, Вы можете обмазать ей птицу или мясо и в таком виде запекать в духовке.
Аджика - это очень ароматная, жгучая и пряная приправа,основным компонентом которой является жгучий красный перец. Придумано огромное множество вариантов приготовления аджики, которую можно есть ложками, просто намазав на хлеб. Один из них - аджика яблочная. Ее используют для приготовления мясных и овощных блюд.
Аджика - это абхаская острая приправа, она представляет из себя пастообразную ароматную массу, которая прекрасно дополнит множество блюд из мяса и рыбы. Аджика с хреном не только улучшит вкус блюда, придав ему остроты и пряности, но и наполнит его ароматом.
Аджика красная грузинская – это одна из любимых приправ у большинства людей. Такая аджика прекрасно подойдет и дополнит любое мясное блюдо и предаст ему совершенно новый изумительный пикантный вкус. Она получается очень ароматной, густой и обжигающе острой.
Аджика - это одна из основных и незаменимых приправ в грузинской национальной кухне и других народов Закавказья. Аджика с баклажанами подарит восхитительный, острый вкус и неповторимый аромат любому мясному блюду. А также послужит прекрасной самостоятельной закуской на вашем столе!
Аджика домашняя прекрасно дополнит ваш праздничный стол. Она придется по вкусу всем без исключения. Аджика получается не слишком острой. Своим ароматом и вкусом она прекрасно дополнит любое мясное, рыбное или овощное блюдо на вашем столе.
Некоторые считают, что аджика всегда должна имеет лишь красный цвет. Но она может быть и зеленой, если вместо красного стручкового острого перца используется зеленый. Аджика зеленая прекрасно подойдет к любому мясному и рыбному блюду, а также, ее можно просто намазать на хлеб и есть с первым блюдом. Она предаст блюду совершенно новый, неповторимый изумительный вкус и аромат, благодаря удачному сочетанию душистых трав. Аджика очень легка в приготовлении и не отнимет у вас много времени.
Аджика - это острая, вкусная и чрезвычайно популярная в мире приправа. Она имеет очень много вариантов приготовления. Аджика из свеклы - это пикантная, ароматная, не слишком острая приправа, которая станет прекрасным дополнением к мясным и рыбным блюдам на вашем столе.
Аджика из кабачков на зиму – прекрасная закуска «с огоньком». Готовится она очень быстро, а это огромный плюс для любой хозяйки. Хранится такая аджика достаточно долго (это если не брать во внимание то, что на нее могут уже раньше зимы положить глаз), поэтому, не волнуясь, кладите ее в кладовку или погреб. Уксус сделает свое дело! Единственное, на что советую обратить внимание, так это на ее остроту. По необходимости уменьшайте количество красного перца, и все будет хорошо.
Как известно, в настоящей аджике помидор нет, но кулинары не перестают экспериментировать и удивлять нас новым виденьем традиционных блюд. Так и появилась аджика из помидор, которая хоть и далека от традиций, но является отличной и вкусной приправой для многих блюд. Я уверенна, что и вам она придется по вкусу.
Аджика на зиму – ароматная, очень приятная заготовка. Рецептов ее приготовления довольно много, но каждый отличается от других составом продуктов. Сегодня мы предлагаем вам приготовить нежный, пряный и в то же время слегка острый вариант данного блюда, который будет радовать вас своим вкусом круглый год!