Как подать селедку

Сложность:
Основные ингредиенты: Сельдь, Огурец, Грибы, Зелень
2 блюда порции
В избранное Распечатать
В этом видео я покажу как красиво подать селедку к праздничному столу. Все любят сельдь, без нее не обходится ни одно торжество. Так как до нового года осталось совсем немного, стоит задуматься, как украсить новогодние блюда. Я полностью уверенная , что такое оформление закуски придется вам по вкусу. Все очень просто, филе сворачиваем в виде цветка, выкладываем в центр блюда, украшаем по краям любыми солеными или маринованными овощами. Поливаем лук и рыбу оливковым маслом с чуточкой французской горчицы. Желаю всем моим подписчикам  и зрителям хорошо встретить новый год и провести старый. С наступающим вас Новым годом!


Порезать лук соломкой.

Добавить по вкусу соль, сахар и перец и сок лимона, слегка отжать руками.

Филе сельди порезать наискось на кусочки толщиной в 0,5 см.

Выложить в длинную линию, кусочки филе, так чтоб один находил до половины на другой.

Сворачиваем с хвостовой части в рулончик, формируя цветок.

Перекладываем филе на блюдо в центр.

Украшаем по краям луком, оливками, корнишонами, грибами, ломтиками лимона и веточками петрушки.

Смешать оливковое масло с горчицей и полить им лук, сельдь.

Готовое блюдо ставим на стол. Приятного аппетита!

Ингредиенты для приготовления кака подать селедку:

  1. На 2 блюда: по вкусу
  2. Сельдь крупная 1 шт. по вкусу
  3. Лук 100 г. по вкусу
  4. Масло оливковое Extra virgin 2 ст. л. по вкусу
  5. Лимон 1 шт. по вкусу
  6. Сок лимона 2 ч. л. по вкусу
  7. Шампиньоны маринованные 1 б. по вкусу
  8. Корнишоны 1 б. по вкусу
  9. Маслины без косточки 1 б. по вкусу
  10. Горчица французская 1/3 ч. л. по вкусу
  11. Петрушка кучерявая для украшения. по вкусу
  12. Соль по вкусу. по вкусу
  13. Сахар по вкусу. по вкусу
  14. Перец черный молотый по вкусу. по вкусу

Не подходят продукты? Выбери похожий рецепт из других!

Инвентарь:

В избранное Распечатать

Чтобы оставить комментарий, зарегистрируйтесь или авторизуйтесь.

Похожие рецепты

Другие рецепты категории

Показать ещё ↓