1 порция
———

Украшение из овощей Роза из морковки


Морковь очистить, нарезать острым ножом тонкие кружочки.

1 порция
———

Ингредиенты для приготовления украшения из овощей Роза из морковки

  1. Морковь. по вкусу
  2. Огурец. по вкусу
  3. Зубочистки. по вкусу
  4. Вода 0,5 л. по вкусу
  5. Соль 2 ст. по вкусу

Воду посолить, размешать. Опустить морковь, дать постоять 15 мину.

На бумажное полотенце или салфетку выложить кружочки, накрыть вторым полотенцем, промокнуть. Убрать верхнее полотенце.

Выложить морковь, тонкой полоской, чтоб краешек кружочка заходил на другой кружочек.

Сворачиваем в рулончик. Прокалываем двумя зубочистками крест-накрест. (Зубочистки можно немного откусить щипцами, чтобы не торчали.) Переворачиваем, разворачиваем лепестки.

Выкладываем розу на блюдо, огурец порезать тонкими слайсами. Прикрываем зубочистки полоской огурца или зеленью петрушки.

Похожие рецепты:

Пока нет комментариев

Чтобы оставить комментарий, зарегистрируйтесь или авторизуйтесь.