Блюда мексиканской кухни приобрели популярность по всему миру благодаря их необычным и пикантным вкусам. Одним из национальных блюд этой страны можно назвать энчиладу, рецептов приготовления которой существует огромное множество, самый простой из них предоставлен нами. Это острое и в то же время сытное блюдо готовят из тортильи и начинки овощной, мясной и даже фруктовой. Оно может стать хорошим вторым блюдом на обед, а также изысканным и необычным ужином.
Какие же красивые и всегда яркие эти мексиканские блюда. Мясные рулетики завернутые в обжаренное тонкое тесто с хрустяще корочкой, запеченные под пикантным остреньким томатным соусом такие восхитительные, что просто пальчики оближешь. Не упустите возможность порадовать своих родных аппетитным заморским блюдом. Итак, приступим скорее к приготовлению вкусной энчилады с говядиной.
Фахита – это национальное мексиканское блюдо, которое состоит из нескольких ингредиентов: мяса, овощей, тортилий и различных соусов, которе готовятся и подаются отдельно. Испанское слово «фахита» означает «полоска», следовательно, все ингредиенты данного блюда режутся именно полосками. Предлагаем вам рецепт приготовления фахиты из говядины, куриного филе и сладкого перца с пикантным традиционным мексиканским соусом сальса.