Чили кон карне – это настоящее мексиканское и техасское блюдо, которое в дословном переводе означает мясо с чили. Самое интересное, что это практически так и есть. В состав рецепта могут входить дополнительные ингредиенты, такие, как овощи, ароматные и острые специи, а также фасоль и сок лайма. Блюдо получается довольно вкусное, с пикантной остротой и очень сытное. Кстати, этот вариант рецепта практически ничем не отличается от классического. Угощайтесь!
Салат из баклажанов на зиму! "Не откусите пальцы", такой салатик на столе не будет задерживаться! Сделав один раз, теперь готовлю салат каждый год!
Рагу в духовке – возбуждающее аппетит чудо, обязательно приготовленное из разных некрупно нарезанных кусочков овощей и, по выбору мяса, рыбы, птицы, дичи либо грибов. Чаще это кушанье тушат либо запекают в густом томатном, сливочном или сметанном соусе с добавлением огромного количества специй. Сделать его нетрудно, а набор ингредиентов можно менять по вкусу, в итоге получая всегда новое блюдо с одним и тем же названием. Если у вас есть желание побаловать свою семью такой аппетитной едой, тогда не будем терять ни минутки и приступим!
Фаршированные макароны с фаршем чем-то напоминают итальянскую пасту и получаются не менее вкусными. Готовится блюдо относительно легко, главное, чтобы под рукой были все продукты и желание сделать все поэтапно. Вначале мы должны перемолоть мясо и сверстать мясную начинку (лучше, чтобы фарш был домашнего производства), затем – соус Бешамель и только после этого само блюдо. Но поверьте, это того стоит! Угощайтесь!
Большая чикагская пицца славится во всем мире. В частности, такую позицию можно найти в меню практически в каждой пиццерии. Она очень необычна по подбору ингредиентов и по своему строению. Ведь не часто можно увидеть пиццу, которая состоит их нескольких слоев теста. К тому же используется оно дрожжевое, поэтому получается изделие очень пышным и невероятно вкусным. Начинка у нее преимущественно овощная, хотя ничего большего и не нужно. Блюдо неимоверно сбалансировано и гармонично. А соус у пиццы настолько вкусный, что просто «пальчики оближешь».
Вы не знаете, что такое паста а-ля путанеска? Все очень просто – это великолепные макаронные изделия, сваренные до состояния «аль дэнте», с нежной томатной подливой, в состав которой входит жгучий перчик, кисленькие каперсы, оливки, сладкие томаты, душистые специи, свежая зелень и другие аппетитные продукты. Такому блюду будут рады все любители настоящей итальянской кухни!